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林玉岫带了五婶子等人将剩下的地瓜分出来一部分加工成了粉条。

红薯粉还是很好吃的，这也算是林玉岫上辈子就喜欢吃的东西之一了，真是没想到，忽然之间到了大越，要吃一口红薯粉却成为不可能。

现在可好了，自己制作出了粉条之后，回头烫锅的时候，就能一饱口福了。

林玉岫心里想的是，天气越来越冷了，火锅什么的也该重新做起来了。

不过，她配料的火锅目前也就是仅限于自己家里的人吃，并没有想推广开的意思。

大越也是有锅子的，只是不如后世的火锅那样种类齐全，而且也不像是后世那样，一面涮菜一面吃，而是一锅煮好了慢慢吃。虽然说这样也不错，可比起后世的火锅，少了些氛围。

等红薯粉条加工出来的时候，五婶子等人都惊讶坏了，玉岫这娃年纪越大，本事也越来越大了，她这脑子到底是咋长的？这么多奇奇怪怪的想法是怎么出来的？

不过，五婶子等人都是懂事的，对于林玉岫不说的他们坚决不问。

很快，已经计划了很久的馥香阁终于在众人的期盼之下开张了，日子是老早之前就找人算好的黄道吉日，据说是近几个月里最适合开张的日子。

馥香阁京城铺子的掌柜毫无疑问就是林永泰了，林玉岫觉得，自己身边可用的人还是少了一些，来来回回也就是林永泰一个人能当大用。

现在一切都稳定下来了，是时候再物色几个不错的人了。总不能以后什么都靠着林永泰一个吧？

姑且不说林永泰到时候会不会有别的心思，光是他一个人也忙不过来。

好在这次从西河村带来的几个小家伙倒是都不错，若是有心性好的，不如培养出来，将来也是林永泰的帮手。

再加上之前买回来的几个小子里头，也还有两个机灵的，加以培养，说不定也能成大器，若是真做的好，自己就签订一个年限，等到了时间赏他们一个自由身也没什么不可以。

林玉岫唯一觉得遗憾的就是，这些人都因为家里穷的原因，不曾识字，现在要让他们做管事掌柜还要先学会识字。

可是，这些伙计们又不能专门请人来教导，这还真是个问题。

不过，要是专门物色一个识字的来做账房，下工的时候教教这些人认字算术也不错。

至于林永泰虽然算是一个合适的人，但是他是个要做大事的人，成天算计怎么做生意时间都不够，根本不可能有多余的时间操心这些伙计是不是识字的问题。