第六十一章 咖喱女王（1 / 2）

A组确实是高难度的一组，田中秋觉得B组的那些人真要是和A组的人对上了，一个都不会剩下。

黒木场凉的菜品很快就分别放在了五个评审员的面前，而这时候众人也注视着场上的情况，除了田中秋轻松点外，其余的人都很紧张。

咖喱大姐也看着黒木场凉，感觉这个看起来很没有精神的人，和刚才对方做菜的时候的表现简直是判若两人。

先前在做菜的时候，黒木场凉可是非常狂野的，在处理龙虾的时候身上那狂野的表情和气势都非常具有压迫力，而现在就看起来非常老实了。

这一次在黒木场凉打开汤盆的盖子时，众人下意识的闭上了眼睛，不过什么都没有感觉到，在睁开眼睛之后就发现自己是虚惊一场了。

这个时候身处在一旁看台上的薙切爱丽丝也是愤恨的看着田中秋那边，手中的墨镜这次是白带了，甚至是让雉切绘里奈有了一种被耍了的感觉，明明以前都是在打开盖子的时候才发光的，这次竟然没发光！

要是不发光也就罢了，可是竟然在自己刚取下墨镜睁大眼睛准备看看是不是出问题的时候，它就度昂的一下爆发了刺目的绿光，亮瞎了绘里奈的眼睛，让薙切爱丽丝的一切准备都变成了笑话。

万万没想到啊！薙切爱丽丝直接将墨镜扔在了地上，狠狠的踩了上去！

要你何用？不能遮光！！！

……

咖喱大姐等人在发现眼前的料理不能发光后，也就意识到了自己是想多了，那种会发光的料理可不是随意就能碰到的。

眼前的汤盆中的就是一盆昂扬着巨大龙虾头的海鲜咖喱，而在一边还有着一盘盛好的米饭，整道菜看起来非常的纤细和美丽，在龙虾的身上覆盖着层层的咖喱。

“龙虾就像和燃烧一样的红！”一位有着两撇长胡子的评审看着眼前的料理，看着龙虾的造型和身上的咖喱搭配，满意的说道：“跟番红花饭显眼的黄色形成美丽的对比！龙虾的脚和触须都没有损伤，成品相当完美！”

从刚才黒木场凉豪爽狂野的料理风格来看，这道菜品的完成样子竟然如此的纤细优美，刚才的黒木场凉可是用发疯一样的表情在胡乱的砍着龙虾，很难相信对方真的是在做饭。

“讲真，我觉得阿凉去当小混混，比当厨师要有前途多了。”田中秋看着远处的菜品和一脸无所谓的阿凉，说出了自己的看法。

这话怎么说呢……，反正众人是没有接话，让田中秋就像是在讲冷笑话一样获得了冷场。

咖喱大姐对于这种只有美观的作品并没有给予好脸色，在品尝了田中秋那内敛的料理后，咖喱大姐对于这种张扬和做作的料理就没有那么在意了。

田中秋的风平浪静，就是将所有的美味都集中在了汤面之下的料理，只要吃一口，外型上的问题就不是问题了，就一口！

“哼……，会做出龙虾咖喱的餐厅要多少有多少！”咖喱大姐闭着眼睛表示了不屑，不过作为评委，即使对眼前的料理意见再大，也需要在品尝之后才能给予淘汰的判定，而咖喱大姐就是动了勺子，必须是要尝一口再说，“如果只是单纯的海鲜咖喱，根本就没什么好说的。”

咖喱大姐在说完之后就尝了一口

很多时候，都是这一口的问题。

在品尝了之后，咖喱大姐感觉一阵风的气息。

一阵带着香气的风，就像是吹拂在了没有穿衣服的自己身上一样，让自己的全身上下的每一寸肌肤都感受到了自然的气息，就像是身处在林森中一样！

是风，带来了树林的气息，让自己感受到了源自树木的清香！

“这到底是什么？”咖喱大姐努力的回想脑中的那种感觉，想要弄明白那股香气的真面目，但是一时之间还是想不起来，这个时候，咖喱大姐再次大口的吃了一口，然后开始品味其中的奥秘。

味道……，究竟如何呢？

咖喱大姐真是一个水做的女人，脸上很快就出了汗水，而从眼角的位置又再次聚集了泪水，满面潮红的发出了娇喘，嘴巴微张，就像是做了那种事情一样。“呼呀啊啊啊……”

“菜品底部是美式虾壳酱，这是把甲壳类食材的甲壳熬煮过滤之后，制作而成的法国酱汁……”

“并且这股浓郁的木头香气……，这股香气的真面目是……”

“是干邑白兰地！”

所有干邑都是白兰地，但是，并非所有白兰地都是干邑。

根据法国联邦鉴定的标准，「干邑」必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒，那里约二十五万亩得天独厚的砂垩土，加上温和气候，成为最适宜种植葡萄的理想环境。

九公升白酒经过两次蒸馏程序后，只能酿制成一公升干邑白兰地。蒸馏器皆以红铜所制，其基本设计五百年来未变。每次蒸馏需长达十二个小时，经过第二次蒸馏后的酒，法国人称之为「生命之水」，但还要经过悠长岁月的熏陶久藏，这些辛辣的新酒才能配以干邑白兰地的美名。

木桶藏酒过程中担当了一个重要角色，只有在法国特定的森林区专为酿酒而种的坚实橡木，才会制成酿酒桶。虽然酒窖甚为阴凉，但随着干邑白兰地储藏年份日久，在橡木桶挥发的酒也越多，行内俗称这为「仙女飞升」。

“原来如此！白兰地在成熟期间会逐渐吸收酒桶的香气，所以这道咖喱中才有让人感受到杉木、檀木等木头的味道，这些都是来自木头浓郁的芳香啊！”

阿凉听到评审员将自己的料理说了大半后，呆板的说道：“就是这样……，顺便一提，我i饿了让香味更为深度，我试着用了高极品。也就是【拿破仑等级】的干邑白兰地。”

拿破仑等级的干邑白兰地就是干邑白兰地等级中最高级的高极品。

“干邑白兰地的香气居然能把咖喱衬托的如此美味，这是一道相当出色的【法式龙虾咖喱】啊！”小胡子评审员冒着汗，给了一个很高的评价。

因为喝了酒的关系，众评审员的身上都出了汗。

远处的薙切爱丽丝看着评审员的样子，也知道黒木场凉的表现是让这些人满意了，虽然给的分数是肯定不如田中秋的，不过也不会低就是了。

虽然雉切绘里奈也是第一次看到黒木场凉的菜品，不过现在看来对方确实是有值得爱丽丝赏识的实力。

对方是爱丽丝从北欧捡到的，据说是在一个小酒馆里当厨师。