第180章 云从龙,风从虎（1 / 2）

天色渐渐黑了下来，白日里朔风紧实，扬的地面积雪乱飞，林子中到处都是白茫茫一片，好像下了一场新雪一般。其实这几日都是晴天，哪里会有雪花从天上飘落，只是扬雪甚大，居然连太阳也遮蔽了，让徐小白一行好不气闷。到了这日晚间，风渐渐小了，雪渐渐落定，这才透出一轮皎洁的明月，斜斜地挂在天边，撒下一抹淡淡的银辉，映照的雪地分外明亮，居然不输于白夜。

这样也好，雪地通明，利用防备。那只逡巡的东北虎现在不知道在哪个角落窥伺着这里，有积雪的映照，发现它的踪迹就更容易一些。

老药子一直神色紧张，虽然断骨处仍旧疼痛，他还是硬撑着身子烤起篝火，将木柴劈碎了放进去燃烧，把火堆拱的老高。他一边烤着火，一边不时倾听四周的动静，往火堆里续着柴火。

小晴傍晚的时候挤了小半桶鹿奶，没过多久奶水就被冻成了冰块，她将铁桶放在火堆旁边暖着，不过多时，那冰块就渐渐化开，她盛了三碗，三人各自喝上一碗，虽然有些腥气，但是喝完以后渐渐唇齿留香，肚腹里暖融融的，果然是好东西。

徐小白端坐打坐，从下午至现在，他已经静坐了三个小时，但是丝毫没有停下的意思，口鼻中偶尔冒出丝丝热气，明显是真气正在渐渐恢复流转。老药子对这一幕早已见怪不怪，小晴却十分好奇，过不几分钟就要瞧瞧，看徐小白的内息流转是怎么个情况。平生只听说过民间有高人会气功，从来没亲眼见过，今日才知道，原来气功真的存在。普通人的鼻子里可不会无缘无故冒出白烟来。

老药子见小晴忙忙活活的，好笑道：“那小子名堂古怪，一旦坐下来没五六个小时不会动身，你别光顾着看他。多烤火，这晚上可不是一般的冷，胸前烤完了烤背后，不然明天起来你就发现后背生一堆冻疮。”

小晴被他说破尴尬事，忙转了个身子去烤后背，假装没听见他说的前半段，这一转身果然觉得后背一片冰凉，心道老药子说的对，如果不烤后背，明天没准真的会生冻疮。冻疮那玩意儿生了就是麻烦，化脓流血都耽误事儿，而且还会留下疮疤，自己是万万不能马虎大意。民间有句俗话，叫火烤胸前暖，风吹后背寒，在东北这种极端寒冷的地方，烤火如果烤不均匀，身子半边冷半边热，那还不如不烤。

老药子将徐小白打坐之前兑换的十斤新鲜羊肉切了，扔了五斤给老青啃，将剩下5斤细细地串在一根大铁钎上，架在火上慢慢地烤。小晴眼睛一亮，兴奋道：“你是要弄烧烤吗？”

老药子哈哈一笑：“大侄女，今天让你尝尝老药子叔叔的烧烤手艺！”

烧烤是人类最早学会的烹调方式，人类脱离茹毛饮血时代，吃上的第一口熟食，就是烧烤。神话传说中，三皇之首伏羲首先创造出烧烤，当时河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许多鸟，地上有许多兽类，人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。伏羲研究出钻木取火的办法（因此被称为燧人氏），便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。熟食的意义重大，堪称人类历史发展过程中的一件划时代的伟大事件，因为熟食大大降低了寄生虫和细菌的威胁，使人类的寿命大大延长，间接还提高了人类获取的营养，为人类智商相对于动物智商产生飞越提供了基础。为了纪念伏羲，人们把他称“庖牺“，即第一个用火烤熟兽肉的人。

至于西方，将烧烤称为BBQ，那也是有来历的。有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（delabarbeaucul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。

中国人玩烧烤，玩的大名鼎鼎名声在外的自然是XJ人，维吾尔人将烧烤变成了一门艺术和学问，同时也造就了XJ烧烤在全世界的名声。但是其实东北的烧烤也别有风味，因为东北物产丰富，可以烤的东西实在太多，上到飞禽走兽，下到花鸟鱼虫，都可以用来烤一烤。不过老药子今天烤的，是最常见的烤羊肉。

五斤羊肉带着羊油在火焰的炙烤下开始吱吱地往下滴油，羊油滴落到火焰上，不时窜起一串小火苗，煞是刺激。老药子瞅着肉大概已经烤了六七成熟，扒开自己随身带的瓶瓶罐罐，开始放各种香料，其中最重要的一味，当然是烧烤不可或缺的孜然粉。小晴仿佛看着机器猫一般看着老药子从瓶瓶罐罐里掏摸出一堆又一堆的香料，心道自己这个叔叔真的是个妙人儿，这些零碎东西他居然随身带着。

孜然粉一经洒下，正宗的烤肉香气立刻生发出来。老药子又添了把柴火，让火更旺一些，香气四溢，勾的人食指大动。