第二~六零章 烤鱼和合作（1 / 2）

第二~六零章 烤鱼和合作

2017-05-30 作者： 弱颜

第二~六零章 烤鱼和合作

“奶，不用你拿钱。”夏至忙拦住夏老太太，同时将自己的钱袋拿了出来。他们赶集出摊的利润都在她手里，夏老爷子和夏老太太一文钱都没要。虽然夏至总是买菜，但夏老太太也没少往里头添钱。

两个人都拿出钱袋来，小黑鱼儿左右看了看，就接过了夏至的钱袋。

“娘，你那钱收着吧，用我们的钱。”这个我们，指的就是他和夏至了。

小黑鱼儿拿了钱，立刻就要去买鱼。“我自己个去就行。十六，外头还下雨，你别去了。”

小黑鱼儿年纪小小，却已经在用长辈的姿态关心和心疼夏至了。

夏至自然是熨帖的，不过她还是想陪着小黑鱼儿去。小黑鱼儿却说什么都不干，最后只带上了小夏林。

外面的雨已经小多了，小夏林出去走走完全不成问题。

“反正离的也不远，就在后街，就让他们俩去吧。下这半天的雨，都圈在屋子里，可得着机会往外跑了。”夏老太太就说。

夏至想想也是这个道理，就笑了。

小黑鱼儿去买鱼了，夏至就和夏老太太商量这鱼该怎么做。李夏来了之后，他们已经吃过水煮鱼了。这次，夏至打算另外做一道新菜。

“奶，咱弄个火盆，把炭先点起来。”夏至就跟夏老太太说道。

“十六，你这是打算吃锅子？”夏老太太问。

夏老爷子这有个铜火锅，还是他年轻的时候置办下的家当。不过一般都是天气冷了之后才会吃锅子，而且做一次锅子也比较麻烦。

“不是吃锅子。”夏至就说，“不过也和锅子差不多。”夏至就跟夏老太太把大致的意思说了。不用铜火锅，只点一个炭盆，然后上面坐上大铜盆，盆里面就是烤鱼，然后一边吃还可以一边放菜蔬到里面烫着吃。

夏至这么一说，夏老太太就明白了，然后就去准备了。正好前两天夏至买了十斤炭回来，就是看天气渐渐有些凉了，预备着要吃锅子用的。

这边夏老太太准备炭盆，夏至则是准备烤鱼的锅底和调料。没错，她今天打算做的是烤鱼，酱香微辣锅底。其中酱主要用的就是家里面自己酿造的大酱，微辣自然用的是辣椒了。

不论是夏家人，还是李夏和田括，大家对这种新的辣味调味料的接受度都很高。

小黑鱼儿的动作也很快，一会的工夫，就提着一条大鱼回来了。“我把鱼买回来了！”人还没进门，小黑鱼儿先欢快地叫道。

李夏和田括就都出来了。

“这鱼还真不小，还是活的呢！”田括笑着赞道。

夏至对这条鱼也很满意，不用上称称，她用肉~眼判断，就知道这条鱼起码得有三斤半，而且还不是常见的草鱼、鲤鱼，而且大兴庄这里比较罕见，也更加美味的黑鱼。

“这鱼是不错。”李夏也说道。

小黑鱼儿就很得意。

夏老太太就问这鱼有多重，还问小黑鱼儿给了东子多少钱。“可别少给人家钱。”夏老太太絮絮地说着，这句话在小黑鱼儿去买鱼之前，她就嘱咐了好几遍了。

“没给钱。”小黑鱼儿将鱼交给夏老太太，又将钱袋原封不动地交还给夏至。

夏老太太就以为小黑鱼儿欺负人了。小黑鱼儿是大兴庄的孩子王，东子虽然比小黑鱼儿年纪大，但也得听小黑鱼儿的。

看见夏老太太哟西额着急，夏至忙就劝她让她先别急。“这里头肯定得有缘故。我老叔啥时候占过人便宜啊。”

夏老太太一想确实也是，就问小黑鱼儿是怎么回事。

“东子看见是我去买鱼，就说不要钱。他说了，到集上卖了鱼，也是想买咱家的薯条和薯角吃。他跟我说不用给他钱了，给他钱万一再让他娘要去。他跟我说，下次赶集，咱给他薯条和薯角就行。”

小黑鱼儿解释完了，夏老太太面上才又露出笑容来。

“那你们可别忘记了，都给人家孩子点儿，也挺不容易的。”夏老太太就嘱咐夏至和小黑鱼儿。

夏至自然应承。

田括还没吃过薯条和薯角，就扭头去问李夏。李夏简单地跟他说了，田括表示，他也很想尝一尝这薯条、薯角和薯片。

“等集上，让你吃个够。”李夏就说。

夏老太太这会工夫已经快手快脚地将鱼杀了，并收拾的干干净净。她还拿出称来称了称，这条黑鱼果然够分量，收拾干净之后，还有三斤二两，再加上些配菜，也够大家伙吃的了。

夏老太太就将鱼交给夏至炮制，然后就去生炭盆，准备别的菜肴去了。

小黑鱼儿看见夏至没有片鱼片，不像是做水煮鱼的样子，就问夏至到底打算做啥。“酱香微辣烤鱼，和水煮鱼一样好吃。咱都吃过水煮鱼了，今天换个样儿行不？”

小黑鱼儿是非常勇于也乐于品尝新菜肴的，尤其还是夏至做的。他对夏至很有信心。

“水煮鱼？”田括听到了新鲜的字眼，就拿眼去瞄李夏。

“可好吃了。”李夏这次没给田括解释，只是简单地说了这么几个字。

田括就更加好奇了。

夏至没有理会李夏和田括之间的眉眼官司，她在专心地做烤鱼。没有烤箱，但是用柴火铁锅，掌握好了火候和技巧，也能做出烤鱼来。当然这个技巧就比较重要了，笨拙些的，可能这个过程中就把鱼给弄散了不成形了。

夏至当然不会这么糗。

她围着围裙在灶间忙活，慢慢地烤鱼的香气就飘散了开来。烤鱼的锅底里放了不少豆芽，另外夏至还准备了干豆腐（也就是很多地方俗称的豆皮），土豆片，藕片，小白菜等几样配菜。

大铜盆里装了烤的香喷喷的黑鱼，浓郁的汤汁冒着泡。外面还下着雨，大家围坐在桌子旁边，几口烤鱼下肚，就道觉得暖洋洋，也不那么潮~湿了。

“这跟锅子差不多。”田括香喷喷地吃着，还说了一句。

“家里有锅子，可放不下这么大条的烤鱼，总不能弄散了。田括少爷多包涵，咱们乡下地方简陋，只能用这个铜盆了。这要是有个长方形的深盘子，那就合适了。”夏至还比划了一下。

“嗯，嗯。”田括已经吃的不想抬头了。

除了烤鱼，桌上还有几道小菜，都是解腻的。另外，夏老太太还给大家烫了酒。

这酒并不是什么名贵的酒，而是烧酒，属于本地非常地道的粮食酿造酒。

一口烤鱼就一口烧酒，看看桌边的老妻、儿孙和佳客，再看看窗外的雨，夏老爷子觉得，神仙的日子也不过如此了。