第五十七章 七夕节烙巧果吃糖饼(2 / 2)
于是一大早,袁小亚就起床了,昨天她已经问过娘亲要怎么和面了。
农家没有那样多的讲究,先将白糖在温水里里面融化,然后加入鸡蛋和适量的油,搅拌均匀之后,再倒入适量的面粉,揉至合适的硬度,放在比较温暖的地方发酵。
接下来就是要等待了,趁着这个功夫,小亚又做好了早饭,然后还将花模子拿出来清晰了一下,准备等面团发酵好之后用。
糖饼的面也是这样做的,所以倒也不用另作了。
不过小亚还是准备了一些芝麻和红糖,准备做两种馅料的糖饼。
今天蔡玉芬的精神也很好,所以,她也准备跟小亚一起做巧果和糖饼。
因为小亚面和的比较早,所以,中午之前,面就已经醒好了。
于是,袁小亚将面团分成了两份,一份多一点的做巧果,一份少一点的做糖饼。
又重新将面团揉搓了一边,排除面团里面的气,又将面团揉搓成长条,接下来就是要让巧果成型的时候了。
将长面条切成适当大小的面团,然后放在花模子里面轻轻压实,用力磕下,就变成了一个个好看的巧果。’
接下来的事情就是蔡玉芬的了,袁小亚开始在一旁做起糖饼来。
将面皮赶好之后,袁小亚将适量的糖和芝麻的混合物放在面皮中间,然后做成包子的样子,将有褶子的一面朝下,然后赶平。
最后再在面皮上面撒上芝麻,袁小亚好像已经闻到了芝麻被烤熟的香味。
等袁小亚将糖饼做好之后,娘亲的巧果也烙好了,一个个金黄酥脆,又漂亮又好吃,咬上一口,面香鸡蛋香都散发了出来。小亚好吃的闭上了眼睛,只觉得自己好生幸福。
老烙完巧果,蔡玉芬又烙糖饼,直热的她浑身是汗,心里却是从未有有过的开心。
烙好了巧果和糖饼,蔡玉芬分出来一份,让袁小亚送去老袁家。
虽然,袁小亚是一脸的不高兴,却也没有办法。
虽然现在已经分家了,却是该有的孝顺不能少。
所以,过节还是要去送些东西的。
无奈,袁小亚只能嘟着嘴往老袁家走。
不过,路上遇到其他人问她做什么的时候,她还是装作开心的样子,告诉大家,她是去爷爷家送巧果和糖饼的。
一路上,倒是让村里的人越发觉得,袁大壮家里不错,老袁家那样对待他们,他们还是该有的孝顺,一样也不少、
不过,也有很多人鄙视老袁家,有这样好的子孙不要,就职养了那么一群艹蛋玩意。
今早还有人看到一个好像老袁家二儿子的人,灰溜溜的从村口进了村,不过因为天色太早,所以并没有看清楚、
不过,谁在意呢?
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