第二十七章 药膳方子（1 / 2）

袁小亚自然是不会跟一个小伙计置气的，她今天来是赚钱的，可是不时来生气的。

走进了陈记后院，袁小亚才知道，其实陈记比她想象的要大得多，从后院那些来来往往的小伙计，就能看出这陈记的生意，不是一般的好。

而且，这些小伙计不可能是相互之间不认识的，可是他们却很少有交流，可是陈记的管理是非常严格的。

只是，袁小亚不明白的一点是，这样的陈记，为什么会在不久之后就渐渐衰落了呢？

这其中一定是有什么事情，是县城的人不知道的，更或许是她上辈子几乎从来都不太关心外面的事情。所以，就算发生一些事情，她不知道也是很正常的。

“喏，就是这里了，你要是需要什么东西，我就在外面，你可以跟我说。”

小驴儿把小亚带到了一个小厨房，虽然不是很大，可是收拾的很是整洁，厨房里面的东西都很是齐全。

袁小亚心想，果然是大酒楼啊。

放下背上背着的小背篓，袁小亚没有急着做菜，而是围着厨房转了一圈，又看了看厨房里面的材料。

之前在家的时候，她也只是做了三道菜，一方面是时间紧迫，另一方面也是由于家里的配料实在是太少了，好些菜她想做也做不出来。

现在好了，她一点儿顾虑也没有了，只要开做就好。

而且，她觉得陈记很上道的白一点是，根本就没有派人到厨房看着她，很是光明磊落，袁小亚对陈记的好感更多了。

袁小亚现在一个灶台内引了火，然后将已经切好的排骨焯水，撇去浮沫之后，开始大火烧开，接着又小火慢炖。也不用加入其它的调料，不过为了去腥味，袁小亚还是加入了一些姜片，接下来就好好炖着就好。

然后，又将另外一个灶台引着，开始给黄花菜焯水，因为之前在家的时候，已经把黄花菜给收拾好了，所以，也不用费多大的事。

同时，小亚还找来干木耳泡发，她准备做一道用黄花菜的木须肉。

接下来又是一顿忙活，小驴儿在门外听着，还真像那么一回事，特别是在味道一股清香味道之后，他终于是相信，那个穿着破旧衣裳的小姑娘，真的会做菜！

“小驴儿大哥，你能进来帮我端一下吗？”

大概过了一个时辰，袁小亚的声音从厨房内响起，小驴儿刚忙开门，他很是好奇，这小姑娘到底用野花能做出什么样的菜肴来、

而且，他刚才可是听到小姑娘叫自己小驴儿大哥了，哎哟，还从来没有谁这样称呼过自己。

“唉，我来了，你可别自己端，烫着了。”

小驴儿一开门，就看到小姑娘端着一盘黄黄绿绿红红，煞是好看的菜，站在自己的面前。

“哟，这是啥菜？怪好看的。”

小驴儿抓了抓脑袋，半天才憋出话来。

“这是凉拌黄花菜。”

“好咧，我这就去上菜。”

小驴儿也没多想，这折腾这么长时间，就做出这么一道菜？

“小驴儿大哥，等一下，这边还有呢。”

袁小亚赶紧叫住了小驴儿，还有三道呢。

“唉，看我这脑子。”

小驴儿有些不好意思的看向袁小亚，袁小亚则在一边捂着嘴巴笑，觉得这个小驴儿还狠得是好玩儿。

又在小驴儿的打托盘里面放了两盘菜，袁小亚就跟在小驴儿的身后，朝着徐管事的房间走去。

还有一道黄花菜排骨汤，现在还在炖着，至少还要一个时辰才能喝，味道会更加鲜美的。

“大老远我就闻到了，这味道可真香。”

徐管事和袁大壮坐在外面的石桌前，想来是想要在外面品尝的。

“这是凉拌黄花菜，这是黄花菜炒肉，这是黄花菜木须肉，还有一道黄花菜排骨汤还要在炖上一些时间才够味道，徐爷爷先尝尝这些吧。”

小驴儿王桌上放一盘菜，袁小亚就介绍一道，看的一旁的徐管事连连点头，这菜看着样子就不错，闻味道还有一种特有的清香，，没想到这小地方还有人有这样的巧思。

“那我看得好好尝尝，这菜我可真没吃过。”

徐管事拿起筷子，先尝了一下凉拌黄花菜，除了有黄花菜，袁小亚还加了黄瓜和胡萝卜，并没有加蒜。主要是怕蒜抢了黄花菜的清香味道。只是稍微加了点麻油、醋和盐调味，所以，光看卖相就很是赏心悦目、

再加上，现在天气炎热，一道赏心悦目的凉菜，确实很是讨喜。

“不错，很是别致。”

徐管事也不吝啬，这道凉拌黄花菜很是符合他的口味。

年纪大了，有的时候还是比较喜欢清淡一点的食物，比较好克化。