第72章 我是锄头后人（1 / 2）

何胜才当即中了顾意的激将法，甩了甩袖子，道：“好！本少就跟你来一场！不过先声明，你若是输了，可不能说本少欺负你！”

金氏厨门与何氏厨门都是厨艺界顶尖的学厨殿堂，四面八方来踢馆的人时有，何氏厨门对金氏厨门的挑衅，更是隔三差五的就上演一场，所以，门人很快地将灶具搬上了小广场，两方人马相对而立。

何胜才有备而来，带着一应锅具和食材。

金熙焕看着何胜才那边的状况，走到顾意旁边，问道：“意儿，你打算做什么菜色？我们好准备食材。”

温泉水一样的嗓音，阳光般的笑容，艾玛，醉了！

顾意小小地退了一步，道：“你看那个傻大个做什么菜，就给我准备一样的食材，可以吗？六哥。”

她跟金熙婷是好姐妹，所以金熙婷的哥哥，她全都跟着叫，这是金烈默许的。

“一样的食材？”不只是金熙焕有些愣住，就连金烈和金熙婷都呆住。

金熙婷疑惑地道：“意儿，你想做什么？”

顾意斜眼看着对面的何胜才，甜甜一笑，道：“他跟何筱默是一个菜系的吧？我看他那些食材，估计就是鲁菜经典，最为普通的四喜丸子了。”

四喜丸子最普通没错，但是由于食材的品种繁多，想要做出特别好的味道，也不是简单的事。何胜才敢用这道菜来对抗，显然是对自己很有信心，也是对金氏厨门另类的挑衅。

说到做菜，顾意就像换了一个人，身上散发着自信的熠熠光彩，虽然金氏厨门的人已经见识过了，还是觉得她实在是亮瞎了自己的眼。

金熙焕吩咐了帮厨去准备食材，还是觉得顾意的决定匪夷所思，问道：“难道你也要做四喜丸子？”

这是铤而走险，关公面前耍大刀呀！

顾意看着对面何胜才的帮厨端出了油锅，凭着香味，她闻出了那是上品花生油。她贼兮兮地朝金熙焕笑道：“六哥，我知道你私藏了一缸子的玉米油，快点贡献出来吧！”

金熙焕顿觉额上爬过三条黑线，阳光般的笑容顿时消失得无影无踪，说话的声音也是咬牙切齿，温泉水荡然无存：“你也知道那是私藏！你知道玉米油有多珍贵么！”

顾意转过脸来，冲金熙焕摆上招牌萌笑，眉毛眼睛弯弯，散发亮晶晶的光芒。她甜腻腻地叫了声：“六哥！”

她本来就萌，再有意为之，哪一个人受得了！金熙焕顿时觉得自己要被萌瞎了！

金熙婷在一旁补刀：“六哥，难道你不觉得咱们金氏厨门的脸面，比玉米油要珍贵得多吗？”

这个帽子扣下来，金熙焕哪里顶得住？

大家长大掌门金烈开口了：“焕儿，拿出来吧。”

一锤定音！

顾意欢腾地开始了食材的准备工作，金熙焕则是一反常态，阴着一张脸，恨得牙痒痒地坐在一旁盯着她，生怕她多用了他的宝贝玉米油。

何胜才恃才傲物，根本就不去管顾意这边做什么，倒是何小幺注意着顾意的动作。

“大哥，那位姑娘，做的也是四喜丸子。”

“那她就等着俯首称臣吧！”何胜才依然不抬头。

何小幺也不再说话，他被顾意沉浸在美食制作中的幸福吸引住了。

不知道这么娇小的一个姑娘，怎么能透出这么干净而幸福的气息。尤其这还是斗厨，不该是紧张激烈的吗？

双方的油锅都在炸煮丸子，小广场上散发着阵阵香味。

丸子炸好后，捞出控油，上煮锅。底油润锅之后，顾意将丸子一个个码好在锅底，放入姜片，加入各种调料，最后放入几篇冰糖，口中道：“加热水一斤！”

高端厨门的帮厨，就是不一样，比御膳房的帮厨好用得多！他们掌握的火候和调料的分量，都十分精准，更是让顾意如虎添翼。

一样的食材，一样的手法，唯一不同的就是玉米油和花生油，味道究竟如何，还真的说不好。

何胜才是何氏厨门下一任掌门的候选人，他的厨艺自然是首屈一指的，顾意却是个面生的小姑娘，默默无名。

何胜才的四喜丸子，绿油油的小油菜作为底子垫在下面，上面码好了金黄色的丸子，浇上了收浓的酱色汤汁，色香味俱全。

而顾意的端上来的时候，却叫人眼前一亮，盘子下面垫着几张生菜叶子，金黄色的丸子整整齐齐地在盘子里站队，排成了四排，每排四个。浇了酱汁之后，上面撒上了切得非常细碎的胡萝卜丁。

盘子是圆形，丸子是正方形，露出来的四个盘子的边上，是顾意雕刻出来的小动物，赫然竟是青龙白虎朱雀玄武四个方位！

青的是莴笋，白的是萝卜，朱雀是胡萝卜，乌龟则是土豆。多么细腻的雕工，栩栩如生的形象，顿时让整盘四喜丸子鲜活起来。

不管是金氏厨门的人，还是何氏厨门的人，都被顾意的雕工震惊到了。

虽然各自门内不乏雕刻能手，但是能够集厨艺、刀工、雕工于一手的人，着实不多见。尤其这还是一个小姑娘！

顾意笑吟吟地站在方桌前，道：“何大厨，你自己来吃吃看，你要是觉得我的小丸子比不上你的好吃，我就认输！”

她这是多么拽的自信！金熙婷从来没见过顾意这副样子，看来，何家人还真的是让她讨厌上了。

顾意不爱记仇，何家人能够让她这么记恨，对她屡下杀招的何筱默功不可没，都是迁怒呀！