39.第39章 39 冰酒王子（1 / 2）

旁边的服务员开口了：“咱三楼吧台有冰块。”

大伙儿绝对没想到，一个偏僻的小县城宾馆，居然有全套西餐酒器。服务员拿来不锈钢杯，倒出一大堆机制冰块。白杨很熟练地倒酒，加冰，亲自为大家调酒。

小叶痴迷得看着他，动作潇洒而利落，一看就是训练有素。一身西式衬衫马甲，配上他专业的动作，赛过专业西餐厅调酒师。他一边摇晃一边解释：

“冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前，在欧洲无意被发现后流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。”

“冰酒酿造技术，由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特，更醇香，分为冰红葡萄酒和冰白葡萄酒。冰白葡萄酒呈深宝石红色。”白杨举起手中酒瓶：“像这种冰白葡萄酒，呈透明的金黄色，素有“液体黄金”之美称，散发出蜂蜜和水果香味，口感甘甜醇厚，清新可口，冬夏皆可以饮用，是重视健康人士的绿色食品。