第十四章：初涉厨道（1 / 2）

厨中烟火色，盘中调百味。志疏治大国，不辞烹小鲜。

――《厨中散记》

看来群众们的面子是扫不得的――尤其是群众们的长官管家老大的面子需要更加得细心呵护！本来想要做一个伴读书童这样一个白领阶层的二丫一下子被发配到了灶下当伙夫――虽说也是在内院，但白领与灰领之间的差距还是一目了然的……无奈 ，既来之则安之吧，二丫背负“黑凤凰”的美名――其实还是乌鸦――跟着那个笑眯眯的老头来到后厢一个小小的院落……

二丫四顾之间大惊失色：“老爷子，不会这就是内院厨房吧？”双目所及处，片片狼藉，各种厨具――锅碗瓢盆铲勺等等乱七八糟的堆放着，好像刚刚一片杀戮的战场上横七竖八的士兵尸体，而原本装着油盐酱醋的瓶瓶罐罐上却满是污垢……

二丫干咳两声：“那个……老爷子，这个厨房好像荒废很久了吧？怎么这么破败？”

老头眼睛一眯：“让你进来已经够优待你的，怎么还要挑肥拣瘦？”

二丫讪讪的摸摸鼻子：“我哪敢啊！刚才我还没感谢你呢……”

老头一摆手：“不用那么些个虚礼！今后呢，你就是内院厨房的人了，目前还只有你一个……”

“我一个？”二丫的眼珠子差点儿瞪出来了，“那以前就没人给后院做饭？”

“谁说没有！”老头儿也鼓起了眼睛，“以前就是我一个人在后厢操勺……不过现在毕竟年岁有点大，有些气力上的活也力不从心了，所以外院内院如今才搁在一起吃饭……”

二丫抿抿嘴唇，面现为难之色：“老爷子……我可先要说好――我对做饭可是不太擅长……！”

老头暴笑：“哈哈！刚才和我吵架时倒是牛气烘烘的，原来也是一个不近庖厨的腐儒小子……”

二丫气道：“谁说不会做饭了！你要真让我做，”他的声音渐渐转小，“反正也能管熟……”

“管熟？”老头一愣，继而忍俊不禁，笑道，“你那是给人做饭呢？还是喂猪食啊！”他看看越来越窘的二丫，终于收声，“也罢！只当我老来收了个小徒弟――从今往后我只动嘴不动手，你来掌勺……”他边说边在这个小厨房走动，一摸灶台的灰尘，“确实够脏的！也罢，今天你初来乍到，就先把这里收拾一下……我呢在内院还兼着差使，这个小院倒是便宜你了……每天我来找你，你就跟着我学厨――我可是很挑剔的啊！一个月后你要达不到水准，我就让你扫地滚蛋！”说着，他又像先前和二丫吵架般吹起了胡子……言毕，他转身而去。