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“不用。”傅衡断然拒绝，转脸对烈挚道，“你只把碗筷收拾一下就行。然后去把俞师傅叫过来。”

“是。”烈挚应了一声，又道，“俞师傅已在偏厅里等着了。”

“嗯。”傅衡满意地点头。

烈挚动作麻利地将餐桌上的东西收拾了一遍，只留下那几盘菜没动，用托盘端着东西出了门。不一会儿。胖胖的俞教习就笑眯眯地进了门，给傅衡行了个礼。孙强和绿竹早已在他进门前就站了起来，待他在傅衡的下首坐下，给他行了礼，这才重新坐了下来。

傅衡待烈挚给俞教习也上了茶，开口道：“孙强，绿竹今晚你们吃的菜都是俞教习亲自做的。你们把那几道菜点评点评，也不枉你们俞教习的一番辛苦。”

孙强吓了一大跳。他今晚除了那道猴头菇油菜心，别的菜都没敢夹。就算是好不容易伸了一筷，也食不知味。********都放在吃相上了，哪里还知道是酸的甜的？这会儿让他点评，岂不是要出大丑？

可此时让他承认什么都没吃到，比绿竹这女孩子还要拘谨扭捏，他这脸面往哪儿搁？想到这里，他手心捏着一把汗，在心里祈求老天爷开眼，能让公子开口叫绿竹先说，他好在后面人云亦云，捡个便宜。

绿竹现在可以断定。今晚的共餐虽说是一个奖励，却也有着考察审核的意思在里面。她就不信孙强的表现没被傅衡看在眼里。既然孙强什么都没吃到，傅衡此时要两人点评菜式，是个什么意思？不过既然俞教习早早就在此候着了。应该是个预订节目，而不是忽然的心血来潮或是针对某个人。

只是，孙强可就惨了！绿竹又不厚道地很是欢乐。

她打定了主意，除非傅衡点名叫她先说，否则，她是绝不会先开口抢着点评的。她又不是傻子。显摆能耐也不是这个时候！不过，傅衡对孙强是个什么样的态度，一会儿就能看得出来了。

如果他先让孙强说，那就说明他对孙强只是观察，并未起收服、重用之心。而反过来，点名让绿竹先说，那就说明他要给孙强留面子，施恩收服以便重用！要知道，今天在这里吃饭的，可是考评第一的人。

能力、品行都是出类拔萃的。只是两人性别不同，能力不同，用处也不一样。对孙强的重视，自然要胜她一筹。傅衡如果这要她先说，维护孙强。换位思考，绿竹也能理解。只不过，心里难免会留下疙瘩罢了。

“绿竹，我看你吃得甚香，你先说说吧。”傅衡见孙强低着头，似乎想找个地方钻进去，而绿竹稳稳着拿着茶杯，垂着眼眸专心致志地忙着品茶，只得开口点名。

听得“绿竹”三个字，孙强大大地松了一口气，心里不住地感谢上苍，肯眷顾它的子民。

绿竹在心里重重地叹了一口气，遮掩住心里淡淡的失落，将茶杯一放，站起来对着傅衡施了个礼，应声道：“是。”然后又转过身来，对俞教习微一躬身，笑道，“俞教习好厨艺，小竹能被列于俞教习门墙之下，三生有幸。”

这句话，她发自肺腑。

“哈哈哈，虽然这话颇多赞誉，但我老头子还是很高兴啊！”俞教习笑得眼睛眯成了一条缝。

“公子既有吩咐，绿竹便班门弄斧，点评一下这几道菜。”绿竹缓缓走到餐桌面前，指着那道芙蓉鸡片，道，“这道菜……”

“等一等。”俞教习忽然叫道，然后转向傅衡，拱了拱手，“公子，这绿竹先说，到后面如果孙强也有此种感受，岂不是给人以鹦鹉学舌之感？这对孙强来说，有失公允。依我看，不如让孙强先到偏厅里呆着，等绿竹说完，再唤他进来说，公子觉得如何？”

孙强一听，刚刚干下去的汗又冒了出来。老天爷，这份公允，我不想要行不行啊！心里对俞教习就很不满——这老头儿，忒的多事！

这一回老天爷正好没空，没有听见孙强的祈祷。傅衡稍一沉吟便点了点头：“如此甚公，就这么办吧。”

“公子、俞教习。”孙强心里一急，赶紧站起来开口道，“绿竹在今天的品味考试中得了第一名，这便证明比我强上许多，现在就不必再比了吧？既胜之不武又何必再比？不如让属下亲耳听听她的点评，想必收获颇多。”

俞教习此时的脸上没有一丝笑容，很严肃地道：“孙强，这可不是考试和比赛。作为厨艺班的学徒，吃过的菜便要进行点评，把它的味道牢牢记在心里，如此你自己亲手做的时候才能做出最正宗的味道来。这是一个厨艺班学徒应该每餐必做的功课，不得推托。”

傅衡干脆直接吩咐：“烈挚，带他到偏厅去。”

见孙强哑了声音，老老实实地跟着烈挚离开，傅衡将目光投在了绿竹身上：“开始吧。”

“是。”绿竹的心情好了几分，指着桌上的芙蓉鸡片，开始点评，“这道菜，吃起来有鸡肉的味道，与鸡肉相拌的，应该是蛋白。两样搅拌成泥，再放到油锅里煎炸成片而成。入口柔软，细嫩鲜美。”

说完，将目光投到俞教习身上。她不知这样的点评，合不合规格。

俞教习赞许地点了点头，满脸的笑容∶“说得对极对，这道菜，就叫芙蓉鸡片。作法正如你所说得那般。”

绿竹的脸上有了几分笑容，指着下一道生炒鳝丝道：“这一道，以前绿竹在山上也吃过，应该是炒的黄鳝。不是以前吃炒鳝片，虽放了葱姜，却仍有些腥味。而且容易炒老，吃起来口感不好。而俞教习这道菜，把鳝肉切成了丝……”

说到这里，脑子里忽然有什么一闪而过。可想要再寻去，却又找不到了。(未完待续。)