第145章 心底的爱（2 / 2）

李鸿晖看了看金美娟，又道：“金副总，你先拿出一个培训方案來，可以的话，就立即开始让服务员去培训了，毕竟离春节不远了，”

金美娟无奈地点头道：“好吧，回去后我立即把培训方案和计划做好，报來给总经理审批，”

李鸿晖却道：“我也只是担心影响春节期间的生意，毕竟我们龙珠大酒店也是第一个推出特价房、钟点房、商务房、多功能房，而且是在春节前推出，这可是龙珠市第一家推出，效果如何还不得而知，所以，我们一定要把各方面都完善了，争取一炮打红，”

金美娟道：“会的，我相信推出这些特种房后，我们的生意一定大有好转，估计，今年春节我们客房部的收入会比去年同期翻二番，我们做过测算，应该不会错，我们客房部专程还向赵副总请教，她从网上下载了一些资料给我们，让我们对这些特种房有了更深地认识，”

赵湘霜立即谦虚道：“那是应该，我也只是在网上知道这些特种房，但并沒有深入研究，还是金副总能力强，她一下就抓住了问題的重点，把特种房给快速地新修好，我很期待这些特种房，能给大酒店带來更好的经济效益，”

李鸿晖笑着看了看赵湘霜道：“赵副总，你也把餐馆部的节日安排说一下吧，”

赵湘霜柔柔一笑，不好意思道：“自葛凤梅从客房部调入三楼餐厅做前台领班后，她立即与伙房的师傅们协商，推出了一系列春节年夜饭菜谱，现在已经大力对外宣传了，目前，年夜饭和年初一夜饭的包厢已将近订满，”

“嗯，成效不错，还有时间，争取把包厢全部订出去，如果包厢订完了，你们餐馆部还要做好一个打算，除外卖年夜饭外，把餐厅的大厅用屏风隔开，划为临时包厢使用，一來可以增加收入，二來为以后的屏风临时包厢打下基础，”

赵湘霜眉头一展道：“总经理，你这一提醒，到我让想起了，如今大城市基本上都是使用屏风包厢，他们保留了大厅，可以给办大型酒席用，也可用屏风包厢把大厅分开为数十个简易包厢，虽然简单包厢沒有真正包厢好，但它的好处是随意扩大和缩小包厢的面积，”

“嗯，我也是这样想的，你们餐馆部立即预算一下，需要开支多少钱，打个报告上來，我与账务部的姚华丽核算一下，经济效益好的话，立即购买屏风，”

“好的，回去后，我立即汇同覃宣宣和葛凤梅商议一下，用什么屏风好，在换算一下，餐厅应怎样分割成数十个屏风隔离的简易包厢，然后，到市场看一下，屏风的价格，争取明天上午把计划呈报给总经理，”

李鸿晖点头道：“好，就这样吧，我也准备到各部门去走走，仔细了解各部门的情况，等我把情况了解清楚后，我们再仔细商议，如何把春节这一仗打好，”

“好啊，总经理到各部门了解情况，有利于全面指挥、协调各部门的工作，”金美娟笑道。

“你还有什么事吗，”李鸿晖看了一眼罗芳芳，问道。

罗芳芳犹豫着抬起头，道：“总经理，我觉得就商场目前这样情况來看，还需要我留在那里吗，”

李鸿晖看了一眼罗芳芳，又转头看了一眼金美娟和赵湘霜，他不好意思地回头笑了笑，道：“这也正是我的下一步计划，既然你问起，那我先透露一个底给大家，为什么我只让你们把商场正中间的长柜台租赁上半年呢，这也是我的下一步方案，”

罗芳芳连忙追问道：“什么方案，”

李鸿晖的话立即吸引了金美娟和赵湘的注意，她俩立即看着李鸿晖静听他的方案。

李鸿晖看了大家一眼，见大家很期待地看着自己，他很认真道：“我计划了一个大型方案，而这个方案还不够成熟，我只是见地下二层放设备只占了很少地方，而工程部完全可以搬到后楼下仓库旁的小房去，这样地下二层全部空闲下來，也够大了，做什么不可以呢，”