第57章 双皮奶(1 / 2)
易宝儿常年在外独居,自己给自己做饭都习惯了,倒是碰上第一次有人给自己做饭。
原本还想自己煮点面条随便吃点,现下自己不用干活,有人张罗,易宝儿当然开心得很。
考虑到需要四个人的分量,柯冬找出一个小锅,倒了大半袋牛奶下去,用中火煮着。
她翻了翻冰箱拿出几个鸡蛋,放在一旁。
卓灵儿坐在台面上,看着柯冬翻箱倒柜好不忙碌,歪了歪脑袋问道:“我能帮什么忙么?”
柯冬想了一下,拿出两个大碗,把鸡蛋沿着碗边一敲,却不立刻沿边缘打开。
她小心翼翼的把蛋白一点一点漏入其中一个碗中,最后才把蛋黄放进另一个碗里。
如此反复几次,碗里的蛋清也差不多有大半。
她放了些食糖到蛋清那个碗里,又切了点葱花进蛋黄那个碗里。
最后,柯冬把两个碗都放在卓灵儿面前,拿了双筷子递给小狐狸:“你能帮我搅拌一下吗?”
卓灵儿点了点小脑袋,区区小事,自然不在话下,便伸出小爪子,接过筷子,调整了一下,左爪撑在台面上,右爪便灵活的匀速搅拌起来。
好标准的姿势!
好灵活的小爪子!
柯冬倒是有点惊讶,她以为小狐狸的小肉爪会一把握着两只筷子,没想到倒是用的比自己还好,姿势比自己还端正。
愣了几秒,柯冬揉了揉脑袋,想着,小狐狸的本事可比自己大得多了,这又有什么好惊讶的呢。
炉子上的牛奶,已经加热的差不多了,她端了出来,盛在四个小碗之中放凉,空气中飘着奶香。
柯冬虽然看到了红豆,但是想着红豆煮起来不易,便选择了黑糯米。
她将黑糯米洗净,又煮了点水烧开,才把黑糯米放了进去,转开小火闷着。
此时,牛奶也冷得差不多了,表面上结了一层奶皮,柯冬用筷子小心得戳破,把牛奶倒入搅拌好的蛋清里。稍稍搅拌,再把它沿着边缘倒回小碗里。
待四只小碗里都准备就绪,有着层奶皮浮牛奶蛋清混合物上,她把蒸锅从柜子里拿了出来,放了点水,便开了大火把小碗都放进蒸锅里蒸煮。
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