第26章 腊肉(2 / 2)
有时候买豆腐,也是村长媳妇去卖的。
院子里还有几个小孩子在那玩儿,大概就是村长的孙子孙女了吧!
这村长大儿媳妇刚想问她是谁呢!村长媳妇就从厨房出来了,“哟!挽歌来啦!快进来,进来。”
挽歌朝她笑了笑,“婶子,今天是腊八节,我来给你们送些腊八粥,我先把粥倒给你吧!”
知道这也是习俗,所以她也没有推辞,只是笑着道,“好好,到厨房吧,正好我也把腊八粥盛给你。”
到了厨房,挽歌让她拿了几个大碗,挽歌就把粥到了进去,粥很香,还冒着热气,看得出来是刚熬好不就,里面红的白的绿的都有,还很粘稠,看着就好吃,像是一般家里都是很稀的。
倒好之后,村长媳妇也给挽歌盛了腊八粥,虽然没有她的好,但是村长家里的也不差了,比村里吃的要好多了。
之后挽歌出了村长家,去了许婶子家里。
看她回的腊八粥,里面只有米还有一些红豆和绿豆就没有了。
就这样还是他们过得最好的一年呢,像是以前有时候只放几颗豆子意思一下,反正也没人来他们家里。
今年也是在挽歌那领了活做,有了些银钱,才做了这腊八粥。
就这样都把小旺高兴的不行。
看着她送的腊八粥,许婶很是感激,难为她还记得他们,给他们送腊八粥。
最后去田婶家里,到了田婶家,她也正在厨房里熬粥呢,田叔在院子里编竹筐,现在这个季节,地里没有什么活做,而且也要过年了,村里的男人都是在家里的,就算是在外面找活干的也都回来了。
田叔抬头看了看她,笑着道,“挽歌来啦!你婶子在厨房熬粥呢,你不来,她等会也会去你家。”
“恩,那倒是省田婶跑一趟,我把腊八粥送来了。”说完就进了厨房。
“田婶,我来给你送腊八粥。”
田婶也揭开锅盖,“哦!我正好也熬好了,你来了,正好也带回去吧!”
正在烧锅的福娃赶紧站了起来,朝她笑了笑,“挽歌姐姐。”
挽歌摸了摸他的小脑袋,“恩,呵呵,福娃真乖,等会多喝点姐姐带来的粥,要是觉得好喝等会到姐姐家去,姐姐家还有好多呢!可以让福娃喝个够,挽夏他们也念叨着你呢,现在他们在跟挽冬识字呢,到时候你可以和他们一起认字。”
福娃一听,眼里布满小星星,“真哒!谢谢挽歌姐姐,挽歌姐姐真好。”
田婶瞪了他一眼,“要是去你挽歌姐家,要好好听话知道吗?”挽歌家里肯定很忙,她就怕福娃过去添乱。
“田婶,福娃那么乖怎么会添乱,再说了,他这几天没去,挽夏他们老是念叨,怪想他的,等会就让他过去呗!”说完朝福娃眨了眨眼睛。
福娃笑了笑,看着田婶,眼里满是乞求。
“行,去吧,去吧!要听话知道吧!吃过午饭再去。”其实去玩也没什么,就是挽歌总是会给好吃的好玩儿的给福娃带回来,让她觉得不好意思,不过福娃能学两个字也是好事。
说好了之后,田婶把腊八粥给她盛好,她家的腊八粥还可以,里面有红枣还有莲子,还不错。
挽歌回到家里的时候,吕婶洗的猪大肠都差不多洗好了。
可以开始灌了。
挽歌到厨房,把剁好的肉,加好配料。
然后把猪大肠一头用线扎紧,另一头套入竹筒,将肉从筒口灌入肠内,直到饱满,边灌边用针在灌胀的肠衣上扎若干小孔以便排气,防止胀破肠衣,灌一段就用线系上,分成一段一段的香肠,其实做这个也挺简单的。
随后将灌好的香肠挂在在院子里晒着,阳光好的话,差不多一个星期左右就可以吃了。
估计这么多还不够呢,她还想着要多做一些去卖呢!这香肠晒干了之后可以存放好长一段时间,就算运到别的地方也可以。
就福源酒楼到时候肯定会大量购买的,他们别的地方还有酒楼呢!
突然她又想到了一个好点子,看着田勇生晒好香肠之后,“勇生哥我想跟你说个事儿。”
“什么事,说吧!”无非也就是一些要帮忙的小事儿吧!
“勇生哥,你的那腊肉有没有想要多做些卖呢!我想着可以把你制作的腊肉改良一下,味道会更好的,到时候跟我的那个香肠一起卖,肯定会大卖的,反正你跟福源酒楼签的合同又没有说不能卖给其他人,我想的事,到时候我招人来,制作腊肉,咱们五五分成如何。”到时候招人来,一半人做香肠一半人做腊肉。
田勇生低头想了想,“不行,那你岂不是亏了,你改良了味道,又是你请人,最后五五分成,那你亏大了。”其实哪怕是不要钱也没有关系的,跟她多了一层合作关系,他就很开心了。
“一点都不亏,那方子本来就是你的不是吗,你要是不告诉我制作流程,我是肯定不会的,我只是多加了几味作料而已,而且请人来之后,那作坊就由你来管了,我就轻松了,我可不想占你便宜,就这么说定了。”这腊肉也是个很好存放的,这样合伙做生意,就可以请人多做些,到时候改良几种不同的味道,五香的麻辣的,可以卖的更多。
看着她一脸坚定,不容回绝的样子,不知怎么的,他就说不出反对的话来,不管是什么事,只好朝她笑了笑,“好,都你做主,我知道你不会坑我,害我。”
这话说的怎么有些暧昧,什么叫都你做主,又不是老公老婆。
呸呸,她怎么想到那里去了。
渐渐的脸上有些泛红。
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