第227章 秘制烤全羊（1 / 2）

第227章 秘制烤全羊

2017-07-24 作者： 雪歌歌

第227章 秘制烤全羊

方子平要给自己的惊喜，许小莫有些好奇。

大概稍等片刻后，忽然又一辆马车从远方朝着自己这边行驶而来。从车外看上去，应该就是方子平府上的马车。

方府的马车好端端地跑到荒郊野外来，该不会同方子平说的什么惊喜有关吧？

许小莫暗自蹙眉，总想着方子平赠给自己的东西太过贵重，那可要如何是好。

她犹豫着，道：“方大人，我看你也在天国寺耽误了好些日子。惊喜还是改日再说，你也该回府去看看了。”

方子平是有家室之人，在天国寺呆这么些日子，总归是不好，也该回去看看他的妻子。

可方子平并没有理解许小莫此话的意思，反而笑着说是没事，道：“小莫，府中近日来无事，我看你每日在天国寺也没有什么消遣之事。你不必为我担忧，先看了我给你的惊喜再说。”

许小莫看着方子平转身向着马车走去，果真是方家的马车。也不知同车上的马夫说了些什么，片刻后就见车夫从车厢内搬下来不少架子，看样子是用铁制成的。

许小莫也是奇怪，她就走上去查看，可零零碎碎也看不出来是用来做什么的。她本想问问方子平，不过方子平一直在车厢内亲力亲为的忙碌着，也就没了机会。

铁架子也没有多少，很快就搬了下来。

许小莫微微凝眉，见车夫入了马车，半响没有从里面出来，也是怪得很。索性就朝着旁边走了两步，好奇地看向车厢内，想能够一探究竟。

过了片刻，从车厢内传来一声绵羊的惨叫声。这就把许小莫所有的注意力都吸引了过去，只见方子平同车夫合力将一只刚被杀的羊给抬了出来。

它颈部的鲜血仍然在不断的流出，将它平躺的放在地上，羊已经没了动静，只是睁着眼满满的等待着死亡的来临。

许小莫上惯了沙场，面对这种情景自然是没有什么畏惧的地方了。看到羊被抬了出来，心里也大概明白了那些铁架子是用来做什么了。

她来到方子平的身边，看着他一人将铁架子撑好。许小莫本来想上前帮忙，可是还没有动手，却被方子平给拦住。

“这个你不必动，让我来就好了，要是弄脏了你的手就不好了。”方子平摸了把额前的汗水，说道。

许小莫没有办法，只好暂且收手。

她忽而问道：“上面便是天国寺，在山下杀生是不是不太好？”怎么说似乎有点对佛家不敬。

方子平笑着解释道：“这个你放心好了，此处我已经问过了，并不在天国寺的范围之内，荤食并没有什么不可。更何况这只羊其实在我府上的时候，我就已经命人将其割断颈部。”

“只不过我新学的烤羊法子，需要的是活羊，我就没让他们将创口开的太大，为此到现在还没有死透。”

原来是这么个理，许小莫似懂非懂地点了点头，没想到方子平居然学会了烤全羊，她之前倒是在匈奴的时候吃了不少。匈奴那边盛行烤全羊，为此自己也一饱口福，不得不说滋味甚是不错。

看着方子平继续埋头忙活，许小莫也就没有再继续多做打扰。烤全羊自然需要足够的柴火，许小莫闲来无事就同车夫捡来了一堆木柴，全部堆放在方子平的旁边。

等许小莫回来的时候，方子平已经将全羊处理好。三人一同将全羊用支架串好，随即见方子平将车夫带来瓶瓶罐罐的东西，一起都抹在了全羊身上。

“这是在做什么？”许小莫看在眼里，忍不住好奇的问着，她还从来没有见过这种处理方法，倒也是新奇的很。

方子平将手中的一个罐子放下，手上碰了罐子内的东西有股奇香，他笑道：“之前我曾有机会去了一趟苗疆，被那里的异域风情所吸引。至于这个烤全羊的新方法，自然就是同他们学得了。这个苗疆的烤全羊工序异常复杂，不过这烤出来的味道可一点不比草原差，等烤出来之后，保证你回味无穷。”

方子平说着大笑起来，许小莫疑惑不解地注视着面前的男子。到底从方子平同自己的婚约解除后，这些年他的身上到底发生了什么。看他的样子，连苗疆都去过了，还学了不少让许小莫都感到新奇的东西。

正如同方子平所说，他烤全羊的方子工序繁复，开始用细长的道具有规则地在全羊的每个部位刺下。根据方子同给自己的解释是，他需要用这些刀具将全羊身上的经脉切断，如此在烧烤的过程中，能够保证肉质的鲜美，口感肥嫩。