020——幸运楼(1 / 2)
020——幸运楼
2015-09-20 作者: 浅铃儿
020——幸运楼
当洛雪隐带着青儿来到那间名叫幸运楼的酒楼的时候,正是午饭时间。
清早出来,一直走到晌午,这样左看右看地走了半天,对于身怀落家神功的洛雪隐来说,不过是小菜一碟,可是,对于青儿那种通常四门不出,除了跪拜,就是在院子里转来转去的丫头来说,却明显的是超负荷,超能量的活儿,眼看这会儿,她就有些吃不消了。可是,主子还没有说话,丫头即便是累了,自然也不敢明说。于是,她不是按肩,就是抱腿,只是用隐晦的眼神,偷偷地看着洛雪隐的脸色,然后私下里扁扁嘴,表示自己又累又饿。
洛雪隐望着小丫头一副挤眉弄眼的样子,就知道她累了。而她,正想找个地方再考察一下市场,看看已到中午的时间,想了想,再身子一转,就带青儿来到了京城最著名的酒楼之一,幸运楼。
百年老店的幸运楼,在这京城繁华之地,仿佛食之风向标。远远望去,高傲挺立的飞檐兽角,神态古扑,在风花雪月的流礼下,流露着浓重的峥嵘气息。秋日的阳光照了过来,那样的古色的瓦面,清澈,通透,仿佛看尽秋花落尽的老人,正冷冷地俯瞰着脚下喧嚣的凡尘俗世,淡漠而且疲倦。
幸运楼的建筑,也是极重京城特色的,三层的高楼拔地而起,七色的琉璃瓦色彩和屋前的廊柱色泽呼应,几为一色,廊柱之上的重重屋脊,却是灰色的瓦面,不论从任何角度望去,都仿佛古井之中的色泽暗淡的涟漪一般,层层叠叠,层次分明。
这里,车如流水马如龙,这里,人头涌涌,宾客盈门,于是,整间酒楼里,从店小二到掌柜,都忙得不变乐乎。
洛雪隐站在门前微微顿了顿脚,便带上青儿长驱直入。
一楼的空间很大,足足有三、四百坪的样子,那里,左右错落地摆放着数十张散台,而几乎每张台子旁都坐满了人,正高谈阔论,笑语喧哗。
洛雪隐是一个喜欢清净的人,自然是受不了这些的。于是,她只是站在一楼看了看,顿了顿脚,就沿着宽敞的楼梯,一直朝二楼走去。
若说这一楼坐的,都是些布衣百姓,那么,登上二楼的,都是些商贾富商了,所谓“先敬罗衣后敬人”,眼尖的小二,一看到有一位衣着高贵,气质出众的少年公子哥儿正登上通往二楼的楼梯,连忙放下手中的茶壶,用胸前早已脏得分不出颜色的布巾擦了擦手上,一边高呼一声:“客官请这边来……”一边小跑着上前,走在两人的左侧,一边躬下身来,做了个“请”的姿势,殷勤地引领二人向楼上走去。
幸运楼,可以说是京城餐饮的鼻祖,远近闻名。而这里,又是达官贵人常来光顾的地方,所以,虽说到了午饭时间,虽说二楼的宾客好象一楼一样络绎不绝,可是,一切都显得安顿而且有序。
来到二楼靠窗的位子坐下,洛雪隐开始环视四周。
宽敞明亮的大厅,抹得干净向几乎透着光的桌椅。洁白的、透着光亮的瓷器。就连墙上挂着的装饰画,全部是名家之作。
典雅的装修,古朴的风格。还有设计舒适的桌椅台凳,处处都显示出低调的奢华。
洛雪隐只一眼就看了出来,这酒楼的主子,要么是一代富豪、京城要员,要么就是极具势力的一方之主。
因为,酒楼的装饰,漂亮的自然不少,奢华的,也很多,可是,在细节上如此注重的,却是关乎审美观和长期以来所种类的各种经验和见识,那样的注重细节的人,那样的大气磅礴的手笔,绝对不是出自平凡之家。
洛雪隐拿过菜牌,望着手绘精美的菜品图案,再一次对这里的店主产生了难以抑制的好奇之心。
因为,她发现,这菜牌,和现代的菜牌,如出一辙,排版整齐,种类分明,而且,招牌菜和特色菜,均配有实物的图案。而那此图案,应是出自名字之手,因为,刚出锅时蒸腾的热气,菜品的色泽,甚至就连旁边的摆放来装饰的芫茜的纹理,都是一清而楚。
那样的巧妙的搭配,还有鲜艳欲滴的色泽,足以使任何一个饥肠辘辘的宾客,食欲大振。
不得不说,那样的菜牌,还是洛雪隐吃到的第一家,而且,招牌菜介绍之详细,更是与众不同。
而且,这里的招牌菜,并非全是由价格昂贵鲍、参、翅、燕,等材料做成,有很多,甚至是市面上经常可以买到的小菜。这下,洛雪隐不由地对这家店主刮目相看。
因为,只有用最平凡的食材,制做出不同寻常的味道,这样的厨师,才是当之无愧的大师。
可是,有如此设计漂亮的菜牌,可有与之匹配的质量吗?
洛雪隐扯了扯唇,然后就按着菜牌上的招牌菜,点了几样。
可能是备料足、提前制成半成品的缘故,洛雪隐所点的菜,上得很快。不过一盏茶的功夫,她们点的菜品也上来了,份量适中的碟子,十分精巧。就连装饰碟边的菜丝,也是精致的刀工切成,洛雪隐点了点头,菜品的第一,色及搭配,足以打上七分了……
在小二殷勤的介绍下,洛雪隐拿过筷子,然后每一样菜都略微试了一下,然而,下一秒钟,她就放下了筷子,不得不说,这菜品若色泽能打上七分的话,那么,味道,就只能打上五分了。
菜品的味道,当然还算不错,只是,相对于洛雪隐这种吃遍四海的人来说,就有点美中不足了。
她认真地观察着就餐人的反应,和餐桌上的菜品,发现宾客们点来点去,就是那几种招牌菜。而且,她曾听伙计说,每过一段时间,这里的招牌菜,都会换上一批……
对啊,招牌菜……洛雪隐脑袋里灵光一闪,她已经有了一个绝好的赚钱方法。
草草地将肚子填饱,洛雪隐优雅地用伙计送上来的布巾抹了抹嘴,然后招了招手,唤来了刚刚忙完的小伙计:“小哥儿,麻烦你将你的掌柜叫过来一下,就说我有事找他。”
洛雪隐的姿势优雅,笑容可掬,只是,隐隐地透出一种高不可攀的味道。而她对那伙计说的话,明里请求,暗里却是命令。
忙乎了半天,刚偷了个空的小伙计,正在抹着自己满额的汗水,就听到了那个优雅而且好听的声音,他忽然愣了一下。
一抹职业性的笑容,堆上了他的脸颊。只见他上下打量了洛雪隐一番,发现她衣着不俗,气质出众,再看看桌上的菜,虽然不是最贵的,可也绝对是最会点的。而且,她所点的,全部都是幸运楼的招牌菜。
那几样菜,在京城之中远近驰名,人人叫好。可是,她只浅尝辄止,就放下了筷子。一碗饭,只吃了半碗,而且,还略微蹙眉,若有所思。于是,小伙计知道,这绝对不是个平凡的主儿。若是奇人,必有异行,小伙计一眼下来,心里已经有了计较,于是,他哈了哈腰,满脸带笑地“喏”了一声,然后“登登登”地跑下楼去了。
来这里吃饭的人,速度都比较快。所以当洛雪隐慢条斯理地喝完一泡茶的时候,二楼这满座的宾客,都已经走了大半。于是,本来还坐得满满的厅堂,顿时热闹起来。
洛雪隐记得,自打进门之后,就看到一个年约四十岁左右的掌柜,正在迎来送往不变乐乎,而那个传说中的老板,并不见踪影。于是,她大约明白,这家的老板,或许并不在店里,即便在,也不是谁想见,就能见到的主儿。反正,只要她见到掌柜,说明了原由,那么,老板若是个有心人,自会相见,反之,她想见老板,又有何难?
洛雪隐的一盏茶刚刚喝完,掌柜就在小伙计的带领下上了二楼。
洛雪隐淡淡地打量着掌柜的同时,眼尖的掌柜,也早就看到了坐在窗前,神情悠闲的洛雪隐,四目相对,两人的心里,都有了一个大概有印象。
幸运楼的掌柜,是一个年过四旬的男子,身上穿着一件黑色的长袍,外套同色的外套,中等个,五官清瘦,一字须,一副珐琅眼镜松松地架在鼻梁上,镜片后面,一对精明的老鼠眼在镜片后面滴溜溜地转。
听到有人找他,再详细地问了对方的衣物特征之后,他就锁上了柜门,和小伙计一起上了二楼。
要知道,京城之地,天子脚下,什么人都有,什么人都能来,所以,对方点名要见他,他也会见人一面,顺便可以看看对方究竟是何方神圣。
他上了二楼的时候,洛雪隐正背对着窗口,一边静静地喝着茶,神情若有所思。
她的身上,穿着一件暗红的衫子,衣领和手工,都是上乘。衣摆处,领口还有袖口都绘着精致的梅纹装饰。腰带的一端,悬着一块血红的鸡血石,玲珑剔透,非同凡物。
而她的相貌,也是极好的。
五官精巧,肤色洁白。一双黑白如阳春白雪的眸子里,透出睿智以及冷定的光芒,为她的整个人,生生地增添了几分英气。
而她,只是随意地坐着,神情也是淡漠,却偏偏有一种说不出的贵气和傲气,令人不敢仰视。
此人绝非凡物……
掌柜的一眼望去,再扫了一眼桌上的菜,马上现出一个明了的神色,本来严肃的脸上,立马就堆起了笑。
↑返回顶部↑