第三百四十四章,番茄(2 / 2)
六过熟期:果实软化。目前市场上的番茄多在初熟期采摘,甚至在绿熟期采摘,这时候的番茄不论运输还是储存都非常好,但却影响了番茄的口味和营养,所以现在的番茄虽然看着很
红,味道却不足。林晓波解释道:“因为我们的番茄只供应榕城一个城市,不用长途运输,基本上早上五点采摘,最多两个小时就能送到各个销售点或酒店里,而且为了保持番茄的
口味与营养,我们所有的运输车辆都是专用的冷藏车,这也能保证成熟的蔬菜最大的新鲜程度。”
随后,林晓波向罗老解释了下自己的一些规定。“罗老,我们的蔬菜定位是高档蔬菜,为了保持蔬菜最大的口味与营养,所以我们对蔬菜的销售时间是有严格规定的,像小青菜这种,基本上在采摘后,如果二十
四小时没有卖完,就会下架。番茄也就四十八小时而已。”
“嗯?你们这样不是增加了很多成本吗?会不会有些浪费?”罗老倒感觉林晓波要求太高了。对此,林晓波笑着说道:“本来我也以为会如此,为此我还专门派专人收集剩菜,拉回来喂猪喂鸡的,不过实际情况是,我们在榕城的店面里,基本上蔬菜刚上架
两个小时就会被买光,我连烂菜叶都收不回来。”
“竟然卖的这么好。”罗老看着手中的红艳艳的番茄,好奇的闻了闻:“嗯,闻着确实香甜,我感觉比一般的番茄要红啊。”
罗老说完把番茄给邓海波看了看。
“是的,确实比一般见过的番茄红很多。”邓海波说道。
林晓波的番茄一个个红的如同宝石一般,红的发亮,有光泽。看到罗老疑惑眼神,林晓波指着温室顶部的一些灯说道:“一般来说,温室的番茄因为光照不足,番茄红素含量比较少,红色会少一些,而我们的玻璃温室除了配备了专门的灯辅助照明之外,最主要的就是液体肥的功效了,这也是我们的蔬菜高产高质量的根本,我们番茄的番茄红素比普通的要多很多,所以我们的番茄会
更显得红润。”
罗老听了林晓波的解释后恍然大悟,看着手中的番茄,越看越想吃,口中便说道:“我尝尝。”邓海波听到罗老的话,脸色一苦,自从罗老退休之后,去外边玩的时候,看见好吃的就想吃,劝都劝不住,要是在任的时候,因为安全问题,罗老别说随便吃番
茄,就算是从筐里拿番茄,那真是连筐带番茄要经过重重检查才会出现在罗老面前。
邓海波赶紧上前说道:“领导,您胃不太好,早上先别吃,中午再吃吧。”
罗老性子比较执拗,摆摆手:“我一个退休老头子,吃个番茄还死不了。”
林晓波也知道邓海波的担忧,笑着说道:“罗老,还是少吃点,咱两吃一个就行。”
罗老看到林晓波伸手要自己手中的番茄,笑骂道:“来你这吃个番茄你就心疼,还只能吃半个。”话是这么说,番茄还是递给了林晓波,邓海波也知道这是罗老最大的让步了,只好拿瓶水给林晓波把番茄洗了一下,不过因为提前对林晓波这里的情况摸过底,再加上有林晓波带头吃番茄,心里倒是放心了一点。
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