第一百四十九章 丸子汤的暧昧（1 / 1）

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记得以前雪儿做过猪肉丸子，不过那时候做的是红烧狮子头，虽然是第一次做，但是也很美味，再往上就是去雪儿家的时候，雪儿做了一道丸子汤招待了他。不过那一次的丸子做的不太成功，丸子成型后不太圆，但是味道确实非常好。已经过去了这么多年，他甚至还能记起当时的味道。

“好吧，那就猪肉的。”以前自己做过丸子汤，可是每次做都很容易散掉。这一回她打算偷个懒。

到了厨房，林雪音把食材都收整干净。

猪肉简单洗过，用刀剁成肉糜，又取了一些生粉、酱油、香油、盐巴调味儿。因为是做丸子汤所以盐可以少放，但是林雪音习惯这一步直接放好。丸子的主材料是肉，肉这东西略微咸一些反而还鲜些，但是如果味道太淡了，那简直就是吃货的噩梦。

煮丸子最重要的是火候。太低了不熟，太高了很容易把丸子给冲散了，这也是很多时候做丸子汤不成功的关键。如果丸子散掉那就不是丸子汤而是肉糊糊了。

如果是前世现代的那种燃气灶还好，水烧开了就直接灭掉火等水不冒泡了再把丸子放进锅内，小火慢慢的煮就可以了。但是在这个没燃气没液化气的古代，靠的只能是灭掉柴火了。不过柴锅也有柴锅的好，做出来的东西确实比电磁炉燃气灶什么的好吃多了，虽然不能随时灭火，但是总体上来说林雪音还是满意的。

慢火煮熟了丸子再加一把小青菜，放一丁点儿的酱油醋再点一两滴香油激一下味道，这道丸子汤就算齐活了。

林雪音瞅了瞅盆子里还剩下一些的丸子想了想，又往里面加了一些切细了的胡萝卜丝，重新刷锅生火，打算再给岳瑾阳做一道油炸丸子吃。

虽然这油炸丸子不大适合病人吃，油性略大，但是稍微的吃一些也还是可以的。

其实最关键的是，看着材料浪费林雪音心里不舒坦，对于她这个剩下任何材料都想办法给变成好吃的的人，看着这新鲜的肉就这么放着，而一旁打杂的小四还说用不了就扔掉，简直是无法忍受。

所以，她略微寻思了一下就做了炸丸子。

这东西就是给小四小五吃也是好的嘛，尤其是小五，和小四相比，不怎么爱说话，但是一开口就直奔关键点，这样的人接触着没有压力甚是舒坦。

而小四，虽然小四没有明说，但是林雪音还是能从他的态度上略微的感觉到，小四对自己在心里上并没有表面上的那样好。

“好了，成了，就这些。旁边灶台里的米饭也都好了，你把米饭盆从锅叉上端下来就是。”

整个宅子里满打满算就他们四个人，于是林雪音做主，四个人在一起吃了晚饭。

“小五，这炸丸子你们爷不能多吃，你多吃点儿。”林雪音伸着筷子给小五拨到碗里一些。

不是她太热情，而是她怕小五抢不过小四。小四个子比小五要高一点儿，胳膊也长，这小五这闷葫芦的性子咋可能抢得过小四啊。

如果小四听到林雪音的心声，估计会郁闷到内伤了。

不过现在林雪音的作态不仅小四内伤，岳瑾阳的面子也不大好看。

自己最近是不是对小五这小子太好了，雪音夹的菜他竟然当着自己的面吃的津津有味。

顶受着小四和岳瑾阳两个人的压力，小五仍然吃的津津有味。

最后眼瞅着小五吃的满足，小四化悲愤为食欲，和林雪音猪的丸子汤和另外炒的两个炒菜较劲。好在林雪音厨艺了得，不管什么食材放到她手里做出来的东西都很好吃。

小五吃油炸丸子也就罢了，毕竟现在他还在“受伤”状态，不能吃油性太大的东西，反正那东西不是小四吃就是小五吃，岳瑾阳只是生林雪音给他夹菜的气。

可是小四可是不同了，现在小四可是明晃晃的在和自己抢食啊。

“好了，小四，你吃的这般多，晚上得好好消化消化食了。”岳瑾阳用筷子啪的一下敲了一下正打算再给自己舀碗丸子汤的小四，笑眯眯的说。

小四看着自家主子那笑眯眯的脸，心里顿时打了个突儿。

完蛋了，一时吃嗨了居然有些得意忘形了。这下子好了，今天晚上主子肯定会非常“热心”的帮自己好好的“消化食”的。

“那个，林姑娘，主子你们慢慢次，我吃饱了，这后院的瓦掉了我这就去看看，额，去看看。”小四说完直接拉着已经吃饱的小五往外跑。

爷唉，小的给您二位空地方，这算不算将功补过，求放过。

看着小四离开时候的眼神，岳瑾阳满意的点点头。

好小子，还不算太没眼力见。

“来，雪音，你也忙活了这么长时间，你也得多吃点儿。来，吃丸子，”岳瑾阳用公勺给林雪音舀了几个丸子放到碗里。

因为用的是公勺，林雪音也没说什么。毕竟人家也是一片好心不是。再则今天做的也是的确好吃，对待美食，林雪音还是非常宽容的。

岳瑾阳偷瞄林雪音的表情，看到她似乎并没有反对，胆子就大了起来，开始频繁的给林雪音夹菜。

“雪音你现在正是在长身体的时候，要多吃一点才能供得上身体的营养。”

林雪音吃着吃着心里觉得有些奇怪。

这古代人都已经知道要讲究营养了嘛？可是好像也没听别人说起过啊。也许是因为岳瑾阳是连锁药房的东家才对这些多有了解的吧。

恩，没错，一定就是这样。

林雪音给岳瑾阳找了个理由，就继续吃饭了。

岳瑾阳托着下巴看着林雪音吃饭的样子，心里怎么想怎么美。

真好，能这样看着他的雪儿吃饭，他的丫头还是和从前一样，吃饭的时候嘴巴动的就和小松鼠似的。虽然换了副皮囊可是这性子习惯还是一点儿都没有变。

“额，那个，瑾阳哥哥，我脸上有什么吗？你这样看我？”