第二十一章 阿达西别力克（2 / 2）

羊肚菌。

说实话，林涛真的没想到自己会有这样的惊喜！

这个季节并不是羊肚菌出产的时候。羊肚菌在天山深处，大约会在五六月份有一个月的出现时间，然后便不再会有。如果在平地的杨树林里，可能这个时间会提前，也会延长那么一点儿，但通常不会超过两个月，而且野生羊肚菌生长的环境非常苛刻，产量非常小，后世到一七年一八年的时候可能知道的人已经比较多了，但这个时代，恐怕大多数人都不知道这种珍贵的菌类，更别说见过了。

后世，羊肚菌的功效被传的神乎其神，林涛最开始知道的是它的提高免疫力的功效，后来出差到天山深处，被一个乡里接待的时候，那乡里的人说出了羊肚菌还有壮阳的功效，这让林涛听着感觉有些扯。

不过后来林涛查了百度，才知道连《本草纲目》里都记载过它的功效，的确非常的神奇。

羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等。

但因为季节的原因，林涛并没有奢望能够采到这种好东西，他只是希望用带来的方糖、砖茶、盐等生活用品，换一些这个季节刚好有的，天山里产量比较高的虎掌菌。

其实在当时，有些人把虎掌菌叫鹿茸菇，有些人则叫成牛肚菌。林涛对这些比较感兴趣，在那一次出差后得知了这种美味的菌类。因为天山深处这种菌面大如圆盘的蘑菇和羊肚菌一样，都是成片生长的，往往找到一个，就能找到一片，而这个虎掌菌比羊肚菌大，找对地方的话，往往一天能采上百公斤。后世在西疆省，羊肚菌最贵的时候达到两千四百块一公斤干货，而虎掌菌的干货也达到一千块一公斤！

而现在，就在别力克的毡房里，挂着数百串羊肚菌，看着起码有好几公斤！

看着林涛仔细的看着羊肚菌，别力克一边兑着奶茶一边问道：“你认识这种蘑菇？我们叫羊肚子蘑菇，味道比较特别。我上汉校的时候，听老师说这个比较好，今年来的时候刚好山里长出来，就采了不少。只是这么久了，我也不知道怎么处理……”

听到这话，林涛感觉自己真是好人有好报啊！

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