第286章 素气烫烫香（2 / 2）

赵毅出去训练后，苏糖也去了安琪家。

说是中午正式开业，但是作为店家肯定不可能到点菜过去的。

安琪也在这时走了出来，两人在家属区的路上遇上后，结伴出了岛。

“你怎么想起了做餐饮的？”

安琪：“因为喜欢吃，而且我看了，我们是第一家做这个生意的。”

苏糖疑惑：“我们？”

安琪点头：“对啊，就是我和你嘛，毕竟我会吃麻辣烫，是你给的灵感，可不能用了就丢。”

苏糖想起之前她收到过安琪的一封信，就是询问她制作麻辣烫的事情。

那时候在信件上，安琪可没有表明她想做什么。

关于这件事情，安琪也给了答复：“那时候还不知道做不做，也不知道能不能做起来，想着不能让你赔钱了，所以就没有和你说。”

苏糖：“你这话说得，我现在都不敢参与了。怎么能不好的都不做，好的我全占了呢。”

安琪：“也不算吧，你给的方子和建议就很好，写的时候也很辛苦的。不说了，到了，你看看店名，可还喜欢？”

苏糖抬头一看，“素气烫烫香”。

“喜欢吗？”

苏糖：“……，喜欢。”

安琪：“喜欢就行，你进店后看看啊，如果有哪些地方需要改的，尽管提。”

苏糖：“好。”

店面有两层，从陈设中就可以看出来安琪的手笔有多阔气。

店面是重新装修了的，桌椅板凳崭新，碗碟筷子统一，员工的服饰也是统一的。

苏糖往摆放菜品的地方一看，玻璃柜，有后世麻辣烫店铺的那种味道了。

“挺好，就是菜品少了些。”

安琪：“你说说，还能有什么菜品加进去？”

苏糖说了几样，然后又提议：“你们串肉串菜应该也挺费功夫的吧，我建议可以不用串，改为称。”

也就是某国福的那种营业模式。

安琪疑惑，低声问道：“称？那不得亏？”

苏糖摇头：“不管吃肉还是吃素，都是一样的价格一斤，肉和菜摆放在一起，一会我再教你们做一些丸子，可以摆在一起买。”

安琪：“好啊好啊，我这里还有冰箱，做多了可以放冰箱，不怕坏的。”

是的，安琪这里还有冰箱呢，比苏柚家的那个大了两倍不止。

距离正式开业的时间还有三个多小时，安琪问道：“现在做丸子，来得及吗？”

如果有丸子加持，那她们的店又多了一个特色，来吃饭的人肯定会更多。

苏糖：“可以。”

就算这家店她没有份，只是安琪自己的，她都会帮忙，更何况她还有份。

“那需要准备些什么？”

苏糖：“鱼肉、猪肉、淀粉、鸡蛋……”

她把要买的材料都报了出来，安琪派了人出去买。

没过一会儿的功夫，那人就提着东西回来了。

放下这些菜品后，那个婆子道：“小姐，我瞧着会亏啊。”

安琪摆手：“试试，不试试怎么会知道结果呢？”

闻言，婆子不再说话。

见苏糖好奇地看着她们，安琪道：“她以前是我们家的保姆，现在正常后，我这里缺人手，就把她招了过来。”

苏糖低声问道：“信得过吗？”

安琪：“可以，签了合同的，里面有保密条约。”

有这个就好。

毕竟餐饮这一类，斗争还是挺激烈的。最怕的也是自家的员工里出了奸细，卖了自家的配方。

苏糖：“那开始做丸子吧，争取在开门营业前做出来。”