第682章巴拉莽式（1 / 2）

八大碗有多香？

看看现在桌上风卷残云的样子就可以判断，反正这些菜是让林夕兮他们大开眼界了。

“看来网上的话的确不可信！”

林女侠此刻在抱打不平：“什么叫做北方没有好吃的，我看北方的好吃的更多。”

“就这一顿下来谁还能不满足呢？”

这些菜品当中，融合了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘多种技法，所以不但口感上丰富并且连好多汤汁都是可以泡饭吃的。

汤泡饭虽然一直都在传言对胃不好，但是实际上这应该算是一种误解，因为本来汤泡饭在全世界都是有食用的。只能说有些专家还是太闲着了。

“真的很好吃。”

若嘉也在感慨，因为一开始的时候她并不敢对了灼田鸡下手，但是后来在林女侠督促下，她最终也动手了。

而且还认定，这些菜品当中最好吃的就是这一道。

“我没想过自己有一天竟然敢吃这种东西。”

“为什么不呢？”

林夕兮笑眯眯地道：“你就当作是牛蛙好了。”

“但是牛蛙看不出来的，可是这个……”

虽然心里还是有点后怕的感觉，但如果再来一碗的话，若嘉也能顺势拿下。

“看来诸位非常喜欢我们的八大碗。”

江安对金昌永道：“金先生，真的很好吃，而且您的手艺也太好了一点。”

“对啊。”

说起这个的话，老张就要问一问了，为什么同样的杀猪烩菜，这个的味道就会特别鲜美。

“因为用的猪肉不一样。”

金昌永坦言：“今天咱们吃的都是黑野猪二代，属于我们人工培育的，过去应该是用野猪的。”

“但是现在不行。”

说起这个金昌永还是觉得有些遗憾：“现在好多食材不能用了，也就让很多菜品濒临失传，但是好在我们正在开发可以替代的东西。”

“不能因为一口吃的，就让大自然受破坏。”

江安点点头：“这话没错，过去的先辈们是因为没有办法。”

“现在我们的日子这么好，当然不用那样争夺。”

江安这边微微一笑，虽然今天这是一餐招待，但作为客人的他其实还有自己的小要求。

“金先生我能问一下，听说咱们这边有一个很特殊的舞蹈，叫做巴拉莽式，对吧？”

“是啊。”

金昌永点点头，而且看着就是兴致大涨：“巴拉莽式在咱们当地是很有名气的，并且这个还是一个非遗呢。”

“我知道您能介绍一下吗？”

江安殷切地问道。

金昌永很高兴：“这有什么不能介绍的，我说一下巴拉莽式是我们当地的人的说法，也叫野人舞。”

“在过去清朝没有统一的时候，是一些部落中用来祭祀树神的舞蹈，但是后来随着所有部族融合之后，莽式也就变成了一种宫廷到民间都会使用的舞蹈。”

“在过去上到王公大臣，下到老百姓，在祭祀的时候都会跳，而巴拉莽式也就被认定为是专门祭祀树神的舞蹈了。”

“那现在什么地方能看得到？”

提起这个，金昌永就没有了刚才的热情：“说实话虽然这个是非遗，也传承下来了，但是老辈人已经跳不动了。”

“年轻人能主持大局的现在也没几个，就一个小姑娘是我们公认最厉害的，但是现在还不在当地。”

“几天吧，三四天她能从外面回来，这一次可是去做国际交流了呢。”

祭祀舞蹈本身，在国际上就是一个单独的门类。

不同于其他的舞蹈，这支舞蹈拥有着自己特田独厚的神秘气息，也是很多人一直都在追寻探索的艺术；