第553章 方便面（2 / 2）

悠悠姥姥也是头一次听说速食面，她看了一眼悠悠，见她点头，才回答说：“我回去就给建业打电话，问清楚再说。”

速食面韩援朝不了解，悠悠太熟悉了，自面世就盛行不衰的方便面，是人们公认的垃圾食品，可依然跻身于主食之列，成为快餐的首选食品，更是悠悠电子商城经营的主打商品。

只是没想到，在八十年代初期，方便面就进入了刚刚改革开放的华国。

悠悠暗自鄙视自己，还真让姥姥说对了，光长个子不长心眼，越大越懒。

主要是自己安于现状，忽略了国内外形势的发展。即便是不出门，有智脑这个万事通，对社会的发展趋势还是能大概了解的。

其实，不用咨询智脑，悠悠对方便面的了解也很详尽，毕竟是自己商城里的主打商品。

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

1958年8月25日，世界上第一份方便面“鸡肉拉面”正式上市，方便面的发明者是岛国人。

70年代，华国第一袋方便面“诞生”在上海益民食品四厂。制造这方便面的机器是华国自己制造的土设备，年产量仅20吨。

80年代，从岛国等国家和地区引进的100余条生产线在全国迅速“开花“。

到90年代初，全国方便面生产线已达280条，年生产能力达70万吨。其中华丰牌方便面是方便面一哥，完成了方便面的普及教育。

1992年，台资企业康师傅进军大陆市场，推出最适合大陆人口味的红烧牛肉碗面。

90年代中期：更多品牌问世，也衍生了多种口味的方便面。

90年代末：方便面市场基本正式被两大巨商控制——康师傅和统一，并出现方便随时食用的桶面。出差或者出去旅游，人们总习惯买点方便面带着。特别是火车上，到了饭点，满车厢都是方便面的味道。

2000年后，方便面品牌由“两家争霸”变为百花争鸣，出现今麦郎、白象等多种品牌。

各种口味也层出不穷，面饼也从单纯的方形面饼，演化出更方便浸泡的圆形面饼。

有油炸方便面、非油炸方便面；有袋装、碗装、杯装；还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。

2010年方便面的全球销售量超过千亿包，全世界平均每人消费15包，达到了方便面销售的顶峰。

华国方便面产量达到498亿包，占世界总产量的1/2；国人消费掉的方便面占全世界1/3，成为世界方便面产销第一大国。

随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。

一直到2050年，科学技术高速发达，可方便面依然占据速食食品的首位，产量稳定在千亿包。

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