第一百零三章 和谐（1 / 2）

本身肉上就抹了调料的，所以除了刷在铁板上的清油，就再撒些孜然粉，旁边还放着碗蒜末，是准备给那三个爱吃蒜的在烧烤上再放些。

因着这火烧了很久了，所以铁板的温度很高，铁板上的油“滋滋”的蹦的老高，小溪只能远远的站着，伸长了胳膊，害怕被油滋到。

铁板就是一个平平的板子，这肉是五花肉，油气也大，因着地势，后面要稍比前面矮一点，不一会儿这被烤出的油就顺着边从后面流下去，就留了几个黑黑的油印子。

看来还得改良一下，这块铁板的四个边得再稍稍往里凹，弄上沿，做成托盘的形式。下次再烤，就不怕多余烤出来的油流得到处都是了。

“爷，你们快坐，这肉都已经烤好一锅了。你们不在，刚刚我还让彬彬尝了个味道。”见陈老爷子端了个小盆和陈婆婆从灶房出来，小溪便招呼道。

“对，香香的，辣辣的，可好吃了，比炖排骨都好吃。我还想吃，可姐姐不让，说要等你们出来一起吃。”陈玉彬撅着嘴，朝陈婆婆撒娇，不过一想，就又扬起笑来。

拍拍身边的凳子，对那老两口说道：“爷、婆，你们快来坐到，也来尝尝姐姐烤的肉。”陈玉彬这人，爱分享，不藏私，特别是他认为是好的东西，就更乐意与人分享了。

小溪从饭桌上拿了一个空碗，将堆在角落里的烤肉都夹到碗里。把汤碗往烤箱这边挪了挪，肉碗放到陈婆婆和陈老爷子面前，但陈玉彬又能夹到。

这些肉是早就烤好了的，可陈老爷子他俩还没出来，小溪怕弄到碗里，一会儿就凉了不好吃，所以就都堆在了角落里。

因着下面是砖，所以这一块儿的温度要比中间的温度低很多，放在这儿，能保温，不至于把肉给烤焦了。

“不用往我们这儿放，就放在这边，我们手长，一伸手就都夹到了。”陈老爷子把烤肉碗，往陈玉彬和给小溪留的位子这边推了推，将汤盆往自己和陈婆婆面前拉了拉。

小溪也不好跟他多犟，将铁板上的肉翻了个面，就回身坐到饭桌边儿。

她坐在下面最靠近烤箱的位子，这方便她烤东西。

“爷、婆，味道咋样，辣不辣。”小溪坐下，不等自己夹片肉尝尝味道，就迫不及待地向陈老爷子和陈婆婆问道。

“好吃，就是太辣了。”陈婆婆说道。虽然嘴里说着辣，可手下一点儿都不留情，一片一片地夹着烤肉往嘴里塞。

看着她那被辣得红红的嘴唇和脸颊，小溪忍不住拿起一张生菜叶子，撕了小片，夹了一片烤肉，裹上递给她，“婆，你要是觉得太辣了，就像这个家，裹上菜叶子吃，辣味要轻一点。”

陈婆婆接过，一口塞进嘴里，吃完赞道：“嗯，生菜还可以这个家生菜……还怪好吃的……”说着就自己动手，撕了些叶子下来，裹上烤肉吃。

陈老爷子和陈玉彬听了稀奇，也学着用生菜叶子裹了烤肉吃，吃完都赞不绝口。

他们都没生吃过生菜，一般都是炒了或是煮面什么的，都要弄熟了吃，今天第一次这样吃，很是惊奇。

回屋倒了点儿陈醋，放到烤肉旁边。“你们哪个要是觉得太辣了，也可以蘸点儿醋上，解辣。”

又给舀了一碗汤，撒上些葱花，放在陈婆婆手边。也给陈玉彬舀了一碗，他也是吃得满头大汗。

汤碗盆旁放着一小碗葱花，是小溪刚刚进屋切的，端了出来，预备在汤碗里撒些，增加香味儿。

“爷，你要汤不？”

“舀一碗嘛。”家里陈老爷子是最能吃辣的，小溪稍次。而且他比较克制自己，不会因为东西好吃就多吃快吃，也不会因为东西难吃就少吃慢吃。

陈婆婆是因为这个辣味已经达到了她的承受力，所以有些面红耳赤，而陈玉彬就是贪吃，吃的速度快。

“嗯～这个葱子也好吃。”陈玉彬捧着汤碗对小溪说着。

小溪听了不由露出笑来，稍带得意地说：“好吃，这里还多得是。”指了指跟前的葱花碗。

这葱花是空间的种子地出产，用灵泉水浇灌出来的。等葱叶长出来不久，大约有十厘米左右的长度，小溪就全掐下来收入库房，还有蒜苗。

不过，蒜苗叶是老嫩都有，毕竟都好吃。像炖汤、炖菜，要老的蒜苗叶才经炖煮，才好吃。

经炖煮就是耐炖煮的意思，在他们这儿，不兴说什么耐什么，只说经什么。像一双鞋耐穿，他们就会说‘这双鞋才经穿呀’。

把手里的汤碗递给陈老爷子，又拿碗给自己也舀了一碗汤。

先喝一碗热热的汤，养胃，再开始吃烤肉。

嗯～不愧是她花置时间精心弄出来的辣椒酱，还有那些调料。肉片一入嘴，挨上舌头，鲜香辣就席卷整个味蕾。