第九十九章 传家宝（1 / 2）

陈老爷子指着小溪手里的模子，语气稍带抱怨地说：“还给我绊坏了。”

在他们这，东西掉到地上摔了也叫绊。

“哪儿呀？”小溪转动着手里的模子，仔细寻找着，没发现呀。

“哎呀……”陈老爷子心急地凑过来，翻动小溪手里的模子。速度很快，都不带转一圈，就指了个地方，“看，绊了个口子。”

小溪瞪大了眼睛，看着陈老爷子手指的那个“口子”，陈婆婆和陈玉彬也凑上前来，看了看，震了半天。然后三人相互看了一眼，确认是真的，又再一次将目光投向了那个所谓的“口子”。

这哪里是什么口子嘛，明明就是一个不到半指甲盖的一个浅浅的划痕而已，还这么煞有其事的样子，真把他们给唬住了。

要不是陈老爷子指出，他们瞪大了眼睛看，还以为是木头的纹路嘞。

老房子是陈婆婆的父母的，她和陈老爷子成亲后，就搬到了陈家那面，也就是小溪的大爷他们那边去住了。

因着家里穷，就还住在原先的老房子里。就两件破土墙房子，房顶还不是盖的瓦片，是盖的茅草。

后来，生了小溪的大姑后，没多久，不知道咋回事，把房子给点着了。两间破土墙房子也没了。

陈婆婆的父母只有她一个孩子，家里稍有余钱，所以有些娇生惯养。

他们的房子烧了，没有住处，就搬到了陈婆婆的父母家来住，直到老两口都过世了，就把房子就过户给了陈老爷子。

这所房子可以想见有多牢实，经过了小溪的祖祖那一辈（不知道前面还有没有哈），经过了小溪的爷爷他们这一辈，传给了小溪的爸爸，又安全地经过了08年的大地震，直到小溪家15年要修砖房了，才推倒的。

这真是货真价实的传家宝呀！传过了一代又一代，见证了一辈又一辈，庇护了一个又一个。

“好了，爷爷，我们快做板栗饼吧。”见时间不早了，小溪就催促道。

“嗯，对对对，再说会儿就该吃中午饭了。”陈老爷子这才舀水洗干净模子，回到案板上来。

跟以往包包子、包饺子一样，陈老爷子擀皮儿。

将小剂子用手掌稍稍压扁，只见右手飞快地推动着擀面杖，左手把着面团旋转着。面片儿越来越薄，擀成中间厚外圈薄的巴掌大面片儿。

“彬彬，像这样把馅儿放在这个面片儿上，然后把口子攥上，稍微搓一下，就可以交给婆婆了。”小溪边给陈玉彬示范，边解释着。

他们打算分工合作，陈老爷子擀皮儿，小溪和陈玉彬包馅儿，陈婆婆压模子。

想来陈婆婆应该没有用过糕点模子，小溪只得手把手教授了。

“婆，你看我咋个做哈。”

模子就一个直径五六厘米的圆形，里面什么都没刻，很是简洁。将包了栗板子馅儿的面团，封口朝下，塞进模子里，用手按压成扁圆型。

“婆，你按的时候，劲不要太大了，那样按的太实了，烤出来也不好吃，（把板栗饼）按的差不多跟这个（模子）齐平。”小溪指着模子说道。“按的时候，力气也要均匀，不然坑坑包包的，不平整，也不好看。”

陈婆婆仔细听着，还很是认真地点点头。

见她都放在心上了，小溪这才接着说。

这边小溪在教陈婆婆如何用模子压板栗饼，那边，陈老爷子和陈玉彬也各自认真地忙碌着自己的。

“婆，把这个板栗饼压好之后，用这个木头沿着模子的边边轻轻地敲，敲松之后就倒到案板上就行了。”

小溪拿起案板上准备的一个方木条演示着。

又在案板上塞了薄薄的一层面粉，防止粘黏。

“那，给你试看看。”将手里的模子往陈婆婆面前一送，挪出位子来，让陈婆婆上手试试。

陈婆婆也不惧怕，接过模子，就从案板上陈玉彬包好馅儿的面团里随意拿了一个，塞进模子里。

先是轻轻按压，见效果不明显，这才敢使上劲儿。

“诶，婆，使劲儿再轻一点儿……板栗饼不怕敲，你用劲大点儿不怕……沿着一圈都要敲，再把模子在案板上震一下，就可以倒在案板上了……你倒的时候，要是倒不下来，就再敲几下就是了……”

那边。

“爷爷，后来呢？婆婆把模子给摔了之后。”好奇心重的陈玉彬还心心念着刚才的事儿，很是想知道事情的后续发展。