第六十四章 凉拌藕片(1 / 2)
“诶,三娃子,你这一趟去了,就跟他们说饭好了,该回来吃饭了哈。”陈婆婆想起饭快好了,给装了一背篼的油菜秧,对一旁背起背篼又要出去的三娃子喊道。
“嗯,幺姑儿,我晓得了。”一听要吃饭了,紧了紧背绳(背篼上搭在肩膀上用尼龙口袋编织的带子),赶紧快跑两步。
陈婆婆进屋,小溪已经把其他菜都炒好了,正烧了水,锅里烫着藕片。
随意地一瞥,见是婆婆回来了,也没说什么,小溪赶紧把藕片捞起来凉水盆里放到一旁,舀了水,倒油,抓了一小把干辣椒进去,翻炒几下,待辣椒表面炸的微微变黄,便舀到碗里放置一旁,留作待会儿用。
又倒入大量的菜籽油,将鱼块下锅翻炒一下,炒至四五分熟,加水盖上锅盖开始小伙慢炖,再依次放入酸菜、豆腐和豆芽,一锅香喷喷的酸菜鱼便好了。
将藕片沥了水,放入盐、酱油、醋、鸡精、花椒面和刚才炸好的辣椒油,搅拌均匀。看着小溪虽然动作还有些生疏,不过够麻利的,陈婆婆满意地点点头,随手捻起一块藕片尝了一口,“嗯~酸辣酸辣的,可以。”
刚出去装油菜秧,回来没有洗手就直接用手捻菜吃,虽不乐意,不过得到赞赏,小溪很是高兴,从碗柜里拿出盘子,将藕片装盘。
趁着干活回来的人还在洗手洗脸,小溪跟着婆婆赶紧端菜上桌。
“来来来,大家赶紧坐下吃饭。”陈婆婆招呼着大家开饭了,“都不要客气,今天煮的饭多,吃完了就去舀,管够啊,哈哈哈。”小溪则给几个不喝酒的倒豆奶。
“嗯,对,姐姐,你快坐,我们不用你招呼哟,都晓得。”一旁的幺舅爷见自家姐姐还站着,就喊她快坐下吃饭。
跑了一上午倒是很口渴,小溪刚倒好,赵娟便端起纸杯闷头喝了一大口,然后想起了什么,眼珠子一转,赶紧放下杯子,小声对小溪说:“小溪,还有吗?”
因着赵娟和她哥跟着大人去了,在田里忙了一上午,这会儿整个脸都热的绯红,跟猴屁股似的,头发也打湿了,一绺一绺地贴在额头和脖子上,看的小溪很是心疼。想着上午自己再怎么劝她留在家里都不听,非要跟着去田里,小溪就没好气地说:“有,你快喝吧,有的是你喝的。”说着还拿起桌子地上的豆奶瓶塞到她手里。
赵娟也没推辞就接过了,见还有半瓶,心里美了,那就不用节省着喝了,赶紧再喝两口解解渴,这可是小溪冰过的。两口一纸杯就见底了,赵娟抬起头冲着小溪不好意思地笑了笑,“嘿嘿……这个真好喝。”不待小溪说什么,拧开瓶盖又倒了一杯。
看着嘴巴印了一圈的白泡而不自知的赵娟,小溪没好气地给了她一白眼,便捧起碗开始吃饭了。
炒这些菜已经闻够了油烟味了,所以现在没什么胃口,小溪就向凉拌藕片下手,嗯~捞的很及时,脆脆的,又酸又辣的很是下饭。
“哈哈……这今天的菜都是小溪炒的,还可以吧,我都没搭手,就站一边看着。”听到陈婆婆炫耀声,小溪夹菜的手一抖,扭头一看,发现桌上几人都扭过头来瞅着自己,赶紧夹一筷子的藕片,埋头猛吃。
这时一旁听到陈婆婆的笑声,瞅过来的陈爷爷打趣道:“难怪我说今天的菜咋炒的这么好吃哟,一点儿都不像你的水平。”
“哼~我炒的不好吃,你还不是吃了一辈子。”哎呦,这碗狗粮真是把小溪砸的个措手不及呀。
“哈哈哈……”无心的一句话惹笑了桌子上的人,直笑的陈婆婆都不好意思地红了脸,只好把脸埋进饭碗里。
赵娟看着哈哈大笑的大人们,很是无奈呀,发生了什么呀,表示一脸的懵逼,见一旁的小溪埋头吃饭不说话,她也只好跟着小溪夹了一筷子的藕片。
“嗯~小溪,这个真是你做的呀?真好吃。”赵娟指着碗里的藕片,一脸惊喜道。
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