第十一章 蒸包子（2 / 2）

把洗干净的芭蕉叶找出来，铺在蒸笼上，再放包子，这是为了防止包子跟蒸笼粘在一起。小溪家屋后有好几簇高高大大的芭蕉树，每次蒸包子都是用的芭蕉叶，很是有一股子清香。

有了包子怎么可能少的了馒头呐。将一个个白白胖胖的包子放进蒸笼里，婆婆看着火，爷爷和妈妈开始将剩下的面团重新揣过，又再揪成小面团，不过这个面团比包子的面团大多了。

小溪他们这儿的馒头，习惯的都包成圆的。两只手掌合拢向上呈开口状，扒着与案板接触的下方，两只手一撮一转，一会儿一个圆溜溜白胖胖的馒头就出来了。

把馒头放进蒸笼，加大柴，蒸至二十来分钟，蒸笼里就穿出一阵阵的肉香味。

爷爷一句“好了”，小溪和陈玉彬就把碗准备好了。

揭开蒸笼，给小溪和陈玉彬一人夹了一个包子在碗里后，婆婆退了火，爷爷把蒸笼一层一层地摊在案板上凉着，大家这才开始吃。

陈玉彬看看插在筷子上的包子，不解地说:“明明是白的呀，怎么这么黑？”然后狠狠地咬上一口。

因着用的面粉是自家的，没有漂白过，所以蒸的馒头包子都没有外面卖的白，但麦香味要比外面卖的浓烈。

小溪还想吃馒头，就把包子分了一半给妈妈，然后吃了一个馒头。

因为馒头的面团在刚开始揣的时候，没有加糖，所以馒头刚入口味道淡淡的，然后经过唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为麦芽糖，浓烈的麦香味席卷味蕾，然后整个口腔都充满了甜香味。

吃完一个包子的陈玉彬，看见姐姐在吃馒头，偷偷地咽了咽口水，他也想吃呀！摸了摸鼓鼓的小肚子，暗自决定着，晚上一定要多吃个馒头，把这一个补回来。

待几人吃饱后，把蒸笼继续放在案板上凉着，大家都回屋去补午觉了。

大概一个小时后，大人们就起床了，两小只也被叫起来了，免得晚上困觉。

这时，馒头包子都晾凉了，用了两个大筲箕装起来，剩下的，小溪、陈玉彬和妈妈一人端个筲箕（这是两小只争着要去的），里面装着包子，这是去给邻居送的。就只给院子里的那三家送，每家基本就五六个。

晚饭很简单，煮了一锅清汤寡水的白粥，虽然米少，但是架的大柴熬了好久，熬的浓浓的，粥很是爽滑、香醇。然后还有下午蒸的包子、馒头。

小溪一样吃了一半，喝了一碗粥就饱了，完事儿之后，觉得粥很香，又喝了半碗。

晚上，等妈妈睡着后，小溪就进入空间，完成每天的任务。

“嗯，馒头，香，再来一个，啧啧啧……”

听着弟弟的梦话，小溪死死地捂住嘴，怕笑声露出来，吵醒了妈妈。哎呀，实在是憋的难受呀！

第二天，吃完早饭后，婆婆找了个筲箕，装了二十来个馒头包子，对小溪和陈玉彬说:“走，咋去给二姑送包子。”

因着头天让二闺女回家蒸包子，说家里事儿忙，没来，老太太吃完早饭就收拾了一筲箕准备给送去。

因每天要给两个儿子做早饭，等送走儿子，才喂猪喂鸡收拾家里，再出去干地里的活儿的二姑刚收拾好家里，就听见。

“二姑”

“妈，你们咋来了？”陈翠看着不远处走来的三人，很是诧异地问到，然后又想起了昨天小溪说的事儿，想来是母亲看自己没去，就给送来了，果然。

婆婆把手里的筲箕一递，埋怨道:“这么近，我昨天叫小溪叫你回来，你不来，我只好做好了今天给你端来了。”

“妈，小溪，彬彬你们快来坐。”说完把手里的筲箕端回灶房，又端了一碟瓜子出来。

“妈，你们晌午就在我这儿吃了算了，我这每天一个人怪冷清的。”

因着两个哥哥中午在学校吃饭，所以除了周末，中午二姑都是一个人吃饭。

“听小溪说，你说家里还忙，地里的草还没锄完？”

“远处地里的草我都是用锄头锄完了，就这门跟前这一块，我想用手扯。”

二姑家门前的这块地有二亩多，其中半亩地做菜园子和种了猪草，还剩一亩多全种的玉米，一场雨后，这草正长得茂盛着呐。

“走，我给你搭会儿手。”

一上午就在扯草中度过了，中午二姑做的米饭，一个腊肉炒牛皮菜（这种菜，主要是给猪吃的，人很少吃，不过，去掉叶子，把杆杆切丝加肉炒，跟白菜帮子的味道很像），一道腊肉炒肉辣子。

饭后，一碗开水，再加一筷子的炒酸菜就是碗汤了，美味，酸爽。

吃完饭，二姑洗碗，婆婆做在灶门前跟二姑聊天，俩娃吃饱饭正坐在椅子上昏昏欲睡。

洗了碗后，婆婆说要回去了，二姑就把婆婆来时拿的筲箕腾出来。

婆婆拿上筲箕，叫起摊在椅子上的两小只就回家了，二姑送了送。

回到家后，两小只就迫不及待地倒在床上，睡得是暗无天日。