第一章 开业第一天（1 / 2）

11月初已是初冬季节，树叶早已掉光，晨风冷飕飕的，一片凄凉。

早晨6点钟，外面还漆黑一片，宋福禄和梁晓秀摸黑来到位于里尔大广场的宋氏快餐店。今天是他们开店的第一天，他们满怀希望，抱着对生活的憧憬，开始忙活起来了。

梁晓秀蒸了一笼屉卷饼面皮，做了牛肉、猪肉和鸡肉三种卷饼，每样卷饼都做了三份。她要把那些卷饼作为样品摆在橱窗里展示，让过往的行人看到他们的宋代卷饼正式问世了。她相信只要行人看到那些包装精美的卷饼，他们就会停下脚步，掏钱买他们的卷饼。

早晨7点半钟，天已放亮，他们准备就绪，就等开张了。梁晓秀和宋福禄简单吃了几口饭，便坐下来喝茶聊天。

宋福禄说：“我们今天正式开门迎客，我们的买卖今天就要开张了。第一天很重要，哪怕只有10个客人，我都满意。不怕客人少，就怕没客人。”

梁晓秀默默地想：“老天保佑我们吧：多来点顾客吧。”

8点钟，梁晓秀把精心做好的9份卷饼套餐整整齐全摆在橱窗里，站在窗边看了一会儿；之后又到外面往里看，看到那9份卷饼套餐，感觉好像看到了自己的孩子一样亲切。

她忍不住笑了，笑得那么甜美，纯真。按理说，她那年才18岁，还处在少女的年龄段；但生活的艰难使她义无反顾地挑起了养家糊口的重担。

8:50宋福禄来到外面向四周张望，街上的行人很少，他心里一下子就凉了。前几天这一带行人还挺多，今天怎么就没几个人了？这一带可是里尔最繁华的地带呀。这些老外好像有意在和他玩捉迷藏，快9点钟了，街上的行人还是稀稀拉拉，看起来很萧条。他无意识地皱起了眉头，脸上掠过一丝不安的表情。

他和梁晓秀商量好，每天早晨9点钟开门迎客，晚上9点关门停业。

9点钟，宋福禄郑重其事地打开了店门，心里一直在祈祷：老天爷呀，我们今天开门营业了，您就保佑我们有客人吧，我们太不容易了。

那天是星期二，广场上游客不多，稀稀拉拉，宋福禄都不敢往广场上看了。他回到店里，站在窗口，等待着第一批顾客。在他心里，第一批顾客就是“上帝”，是给他们送钱来的“上帝”，绝不可怠慢。

梁晓秀这时从厨房出来站在宋福禄身边，她想和丈夫一起迎接第一批顾客。

9点半，梁晓秀看到有两个行人站在了快餐店门口，他们在看橱窗里的卷饼展品。宋福禄小声说：“晓秀，你做好准备，来了两个客人，他们有可能买我们的卷饼。”宋福禄笑容满面地看着那两个行人，盼望他们掏钱买卷饼。

“我知道了，只要他们买，我在3分钟内就能做出来。”梁晓秀还不想离开。

“你赶紧回厨房，他们要买卷饼的话，我会告诉你的。”宋福禄催促道。

“你让我再呆一会儿，我想看看他们买多少卷饼。”

那两个行人在店门口站了一会儿，看着橱窗里的卷饼嘀咕了几句，并没有买卷饼。他们头也不回，一直往广场那边走。

“怎么回事？他们怎么不买呢？”梁晓秀问道。

“我哪知道呀，这俩老外看了一会儿，也不知道都说什么了，莫名其妙！”宋福禄嘟囔道，“你还是到厨房等着吧。”

宋福禄一直等到上午11点钟，这期间虽然不时有人路过快餐店的门口，但就是没人停下来买卷饼。他注意到过往的老外，有的偶尔会看一眼橱窗里的卷饼，有的根本就不看，一眼都不看。

梁晓秀又忍不住跑出来，站在宋福禄身旁，她说：“外面的游客不多呀。我记得夏天这一带游人特别多。今天怎么这么少呢？”

“这个季节游客就是少，我们选折开店的季节不好。嗨，没办法。要是在春天或夏天开店，肯定不一样。”宋福禄无可奈何地说。

“也许还不到吃饭时间，再等等吧，”梁晓秀安慰说，“我先做出10份卷饼来，省得到时候来不及。”

梁晓秀回到厨房，蒸好了一笼屉卷饼，做好了10张肉饼，就等顾客上门了。事先她已演练过多次，只要顾客来了，她能在3分钟内做出8份卷饼。她的速度完全可以应付顾客。

又过了一个小时，还是没有一个顾客。时间已经到了1点钟，宋福禄的心沉了下去，他不安地往窗外望着，盼望有客人走进他们的快餐店。

梁晓秀看没客人，便从厨房出来说：“福禄，要不你到厨房先吃点，我在这儿守着，有客人了，我叫你。”