第八百六十七章 把蒿儿（1 / 2）

“行啊，不过，我得给奶奶，奶奶让你喝，你才能喝，我是不限量的哦。”李雁回调皮地说。

“你这个鬼丫头，不知道跟谁学的，古灵精怪的，怕了你了。”李大春一下子被掐住了七寸，脸上的皱纹皱成了菊花。这家里谁不知道，他是个最听媳妇儿话的呢。

李大春是越老越像小孩子，把秘方告诉了李雁回之后，竟扬言不跟李雁回说话了，说什么大孙女不守信用，倒是让家里人偷笑的半天。

这李大春烤叫花鸡的秘方在于一种草，长的挺像青蒿子的，李大春说这个叫做“把蒿”，当然这是土叫法，具体叫上他也不知道，还是他在外面跑生活的时候跟一个老瞎子的学的。

这种把蒿是山上土长的一种野草，有些艾草的味道，微微带着些药香，叶形像是菊科植物，这种把蒿不管是鲜的还是干的都有用。

取足够多的把蒿，满满地塞进鸡肚子里面去，只在鸡皮的外层抹上粗盐，外面糊上黄泥，这黄泥也是用盐煨过的，然后再用小火慢烤肉味。

这把蒿的香味儿就随着热力慢慢地渗入到了鸡肉当中，这鸡肉砸开泥皮，一种非兰非麝的异香就传了出来，让人吃了还想吃。

“我说爷爷怎么鬼鬼祟祟的出去了一下下，原来这个就是秘诀啊。”李雁回闻了闻手里青色的把蒿。

“要说这把蒿啊，还是干的比较好，香气大，像今天咱们吃的就有些青草味道，有人不喜欢。你要是用啊，我这两天就去割蒿子，咱们山上就有呢。”李大春这阵儿也不和李雁回怄气了。

“那爷爷你上山可要小心啊，带上我给你做的香包，驱蛇虫鼠蚁，还是挺管用的。”李雁回说。