第三十九章 作坊开（1 / 2）

认亲宴过后，李家的后厦子也都完工了，一共四间屋子，四铺大炕，都已经烧干了，住人都没有问题了，连着四个灶台那也是搭的齐整，李万峰有买了四口新锅，戴氏刷洗干净，就等着用了。

何老大高高兴兴地结了工钱，留下话了，以后有什么事儿只管吱声，没二话，就是有活也把李家的活放在前头儿，李万峰拱手称谢。

这几天一顿折腾，又是盖房子，又是认干亲的，上次卖松子糖挣的钱就剩下不到二两了，一下回到解放前。

李万峰和戴氏还纳闷呢，要说以前没钱的时候吧，一文铜板掰两半花，二两银子能花一年，现在还没算有钱呢，这咋花的这么快呢，不过不管是这做屋子也好，还是认亲宴都是该花的，省不了的。

李雁回查看了一下麦子的发芽情况，已经适合做麦芽糖了，催着爷爷李大春、娘亲戴氏和爹爹李万峰赶紧地干活吧，感叹是感叹不出钱来的。

这麦芽糖是整个松子糖方子的关键之处，没能让任何人插手，除了自己人之外，一丝风声都不能漏，熬糖汁的火候也得娘亲戴氏亲自掌握，要是糊了一点点那味道可就不对了。

一家人全都忙活起来了，几个大人加上李雁回就主要做麦芽糖的原汁，这喂鸡喂猪的活都是几个小的在帮忙，戴氏有点过意不去，虽说农家孩子哪有不干活的，可是看着李晨和李秭归两个人抬一桶猪食，踮着脚费劲的给老母猪填食，干得多了，两个孩子配合默契着呢，戴氏既欣慰孩子懂事，又心酸穷人家的孩子早当家，这都是没办法的事儿不是。

李万峰去镇上给老娘抓药的时候，顺便去了镇上买了一个小石磨，正好磨这个糖汁。

爷爷李大春和李万峰配合着，一个加料，一个磨，不一会儿就磨好了好几大桶的麦芽糖原汁儿。磨好了之后，用纱布过滤好了，备用。

这边李雁回和娘亲戴氏把大锅又刷了一遍，少加了点水在里面，李万峰把大木桶里的糖汁倒进去，慢慢的熬着，直到他们变得浓稠，香甜。

看着锅里冒着泡的糖浆，一家人都笑了，几个小的更是拍着手，跳着，李晨兴奋的嗷嗷地叫着，因为这糖汁这么大量的制作出来了，就意味着以后能量产，就意味着银子来了。

把所有的糖汁都熬制成了糖浆，存放好了，免得蛇虫鼠蚁侵害，李雁回细细地记录了整个麦芽糖的制作过程，这是叫爹爹李万峰特意去书铺买的老纸，记录好了做旧，增加这方子的可信度，指着这份儿方子赚钱呢，花蝴蝶，在哪呢？

写好了折起来，压好了，李雁回笑嘻嘻地想。

糖汁做好了，就等着明天几位婶子、大娘来了，炒松子，剥松仁儿了，再化开糖，融合在一起，切了块，就成了，对了还缺不少干净的篮子装糖块呢，得告诉爹爹去买些，要不咋送货呢。

李雁回赶忙说爹爹听，“你这个操心的小管家婆啊，人家丰顺杂货铺说了，来取货，送个信儿就行，他们会准备篮子的。得了，操心多了小心长不高啊！”李万峰取笑着李雁回。

“长不高就长不高，略略略～”李雁回吐着舌头对着爹爹。

“嘿嘿，这丫头，越发像个小孩子了，都是大姑娘了，小心人家笑话。”李万峰无奈地说。