第150章 下厨(2 / 2)
“惨了惨了,本来想要帮你装逼,谁知道把自己脸给打了。你是不知道汪文浩的厨艺有多好,他那刀工练了十几年,一般酒店的厨师都不及他。拿他的长处跟他比,纯属找死。”
江小璐带着歉意道:“对不起老吴,我让你丢人了。”
吴庸淡笑道:“试都没试就要投降,可不像你江小璐的风格啊。”
江小璐苦笑道:“我这叫有自知之明,跟他比厨艺,咱们两个加起来都赢不了。”
吴庸自信道:“那可未必,对我的厨艺有点信心。来帮忙洗菜,看我如何秒杀他。”
他身手干练的,从厨房里挑选几样青菜,递给江小璐。
“先把它们洗干净。”
接着,吴庸又翻箱倒柜:“你们家的调料都在哪儿?”
江小璐给他找出来。
吴庸翻看一番后,点头道:“还挺全的,这下没问题,我的那道拿手菜能拿出来了。”
江小璐问道:“你的拿手菜是什么?”
吴庸嘴角一勾:“佛跳墙。”
佛跳墙?
江小璐想想,似乎是道名菜,但她脑子里依稀有印象,这道菜是以珍贵食材为主。
里面都是些海参鲍鱼之类的。
他们家里完全没有这类食材,拿什么做佛跳墙。
“喂,老吴,你不是开玩笑吧,厨房里现在就有这么些菜。我怎么没看出来,哪个能用来做佛跳墙?”江小璐哭笑不得道。
“所谓厨艺的最高境界,就是化腐朽为神奇。谁说佛跳墙就一定需要什么食材了,只要我想,用什么都能烹饪出佛跳墙的味道。别废话,待会儿瞪大眼睛看就行。”
神机真人的传承中包罗万象。
其中就有关于厨艺的方面。
刀工、用料、火候等一应俱全。
他倍为推崇的一道菜,就叫佛跳墙。
神机真人的佛跳墙与寻常的佛跳墙不同,有一千多种做法。
吴庸准备尝试其中一种。
他把案板洗好,抄起菜刀。
“先练练刀工热身吧。”
唰。
菜刀在他手上,耍出一阵漂亮的刀花。
看的江小璐目瞪口呆。
“怎么样,炫酷吧?”
吴庸首次尝试,感觉很不错,他挑挑眉毛问。
江小璐点头如捣蒜。
何止炫酷,简直太他妈炫酷了,比电视上的还要炫酷!
让她吃惊的还在后面。
只见吴庸抄起一块土豆,往天上一扔,然后飞快出刀。
唰唰唰。
几刀下去,土豆在空中翻飞。
接着稳稳的落在案板上。
起初从外面看,土豆并没有什么变化。
但吴庸笑着往案板上拍了一下后。
土豆竟缓缓像四周裂开。
如绽放的花蕾般。
开成了三朵小花。
咕咚,江小璐连连吞咽口水。
为吴庸的神乎其技所震惊。
“老……老吴,你什么时候练成的这招?”江小璐呆若木鸡的问。
“也没多久,刚刚也是第一次尝试,看来效果还不错。”吴庸淡笑着说道。
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