第474章 平凡美食（1 / 2）

上午十点，比赛准时开始。

这一次，余庆堂和百花楼的两位大师傅，都变得很小心，不但没有再次发言嘲讽沈强，甚至连一句话都没有和沈强说。

除此之外。

因为有了上一次比赛的经验。

五进三的半决赛。

各队拿出手来的菜肴，已经不局限在冷盘了。

各种珍馐也是用到了极致。

面对这样的情况，再想剑走偏锋，赢下比赛，显然是不可能的。

综合考虑了一番之后。

大同江五进三的比赛，不但沈强一如既往的并没有动手，甚至包括厨法国大厨阿德里安和吕淑瑶的父亲，都并不是今天真正的主厨。

今天代表大同江参战的人，是大同江的两名大厨，金秀吉和朴太恒。

在五进三的比赛中，派出这两人做为绝对主力的原因很简单。

那是在昨晚沈强品尝了此次来参赛的各位厨师最拿手的美味之后，做出的决定。

法国大厨阿德里安，最拿手的是香煎鹅肝，配上一杯红酒，的确很完美，但这是华夏美食大奖赛，用这个去做大同江的主菜，无疑会引起观众的不满。

而吕淑瑶的父亲，最擅长的是全鱼宴。

尤其是他做出来的河豚，味道真的是太赞了。

但是很可惜。

河豚是本届大赛，明令禁止的食材之一。

其他几名大厨之中，有一位特别擅长湘菜，香，辣，口味多变，沈强超喜欢吃。

但用在这个比赛之中，有些不太合适。

还有一位大厨比较擅长ZJ菜，东坡肉做得沈强一想就流口水。

但用来参赛，显然还是不合适。

因为沈强简单的调查了一下其他几只参赛队的情况。

余庆堂和百花楼，是华夏传承了上千年的老字号酒楼，八大菜系没有他们不会的。

而其他另外两只参赛队也吊得很。

积分位列第四的上沪很出名的宫廷菜传人，每一道菜拿出来，据说都是当年皇上吃的。

另外一个呢更厉害，领队据说是港澳台食神，吕淑瑶的父亲都亲口承认，他当初就想去那队的餐厅去学习，但是没成功，那餐厅嫌弃他年纪大，根本不要。

而在面对这样的四家强队时，沈强让金秀吉和朴太恒出战的唯一原因，就只是因为他们俩不但是大同江的元老。

更是地地道道的朝鲜族。

他们最擅长的，自然就是朝鲜族美食。