第201章 小店开张（1 / 2）

老饕也是有八卦之心的，顿时驻足偷听。

这不听还好，一听顿时大感意外。

原来刚才他在小餐馆吃着觉得不错的那一道宫保鸡丁，居然是这个脸上有胎记的女孩做的。

宫保鸡丁是一道很常见的家常菜，出门在外，基本但凡是个吃饭的地方，就会有这道菜的踪影，汪令雪不说吃过几千次，也是吃了几百次了。

真把这道菜做的好的，没几个。

但是他刚刚却觉得那盘还不错。

这个还不错的标准，自然是以路边小餐馆来定的，总而言之，算是超出汪令雪的预期了。

厨师是个两百来斤的大胖子，之前偶尔比较忙的时候，也会让杨小葵帮忙炒青菜。

餐馆老板为了留下这个便宜的工人，就让厨师偶尔带一带她，当然不是认真带那种，就是让她帮忙打下手，美其名曰教她，实际也只是为了留她在这里洗菜打杂。

杨小葵很聪明，她话很少，但学的却很快，不过能让她上手的机会很少，厨师也有私心，并不想真的让她学到什么。

汪令雪留了个心眼，隔天又去了那餐馆一次，又点了一盘宫保鸡丁。

这次吃，一下子就吃出不同来了，和昨天的味道不同。

准确地说，还比不上昨天的。

差了一点，算不上一大截，但还是有差距。

其实一盘菜好吃不好吃，是很难有什么精细标准的，非要给菜打个分，也未必人人信服，但好和坏，还是有区别的。

明显杨小葵的菜，已经被王凌雪划入了“好”，最起码是“值得培养”的范畴。

汪令雪一打听才知道，杨小葵因为家境贫困，学历不高，所以才在这个小餐馆打工。最重要的是，她脸上有一块很难看的胎记，形状恐怖，没什么地方愿意要她，所以餐馆老板给的工资也很低。

汪令雪手头不是没有资源，但考虑到杨小葵的外貌，最终都没有做这个人情。

其实连盼问他要人的时候，他也在犹豫，到底要不要把杨小葵推荐给连盼，权衡再三，还是给了连盼联系方式。

如果连盼不介意杨小葵的外貌，或许也是帮了这个女孩一把。

连盼听了前因后果，心里头大概也有了个底，不管怎样，还是要先看看她的手艺再说。

她冲杨小葵点了点头，“你跟我来吧。”

面试的地点就在广元楼下，可以直接带人去16楼的厨房，厨子不讲别的，关键还是要看手上功夫。

杨小葵带着口罩，跟连盼在前台做了登记，便上了16楼。

她显然没有来过广元这样的地方，公司装潢大气明朗，员工们个个西装革履，妆容精致。杨小葵眼中顿时露出了一丝艳羡。

她大概是不太相信连盼年纪轻轻，就有一身手艺了，进了厨房之后，还在左看右看，连盼见她瑟缩的样子，顿时生出了几分同情。

她想到了从前的自己。

其实……如果爷爷没有在七十岁高龄还每天起早贪黑出去镇子上摊煎饼供她读书的话，她的下场，或许也和眼前的杨小葵差不多。

没什么学历，在黑餐馆打工，一辈子也没什么出头之日。

上辈子也是，如果不是师傅捡了她回去，给她吃的，教她手艺，或许自己早就冻死在城隍庙了。

想到这里，连盼不由得对杨小葵多了几分怜悯之心，温柔解释道，“不用看了，我就是试菜的人。”

今年翻了个一个年，连盼就二十一了，只是她身材娇小，又长了一张显嫩的小圆脸，一笑时，嘴角还有两个小梨涡，看着比实际年龄还要小几岁，仿佛一个十几岁的小姑娘似的。

她甜甜一笑，笑容清澈又可爱，杨小葵盯着她的脸，略有些自卑地垂下了头，“我只会炒青菜，还有一个宫保鸡丁。”

“那就宫保鸡丁吧。”

厨房里食材齐全，宫保鸡丁的用料自然都是有的。

杨小葵略有些紧张地在连盼的注视之下炒了一盘鸡丁。

其实火候应该过了一些，连盼是全程围观的，自然心里有数。

再者她没有用过这个厨房，对器具有些不熟悉，也算是情有可原。

连盼伸筷子夹了一块鸡肉，有点老，不过花生米炸的还不错，黄瓜也比较嫩，总得来说，还过得去。

汪令雪的确没骗她。

如果一个没有正式拜师学过艺的人，在高度紧张的情况下，还能做出这样的水准，确实可以算得上是有天分了。

毕竟连盼吃了这么多年御膳房和自己的菜，嘴早已不知刁成什么样子了。

连盼在吃的时候，杨小葵就一直紧张地盯着她的脸在看。

这盘宫保鸡丁，她从前就趁胖厨师不在的时候偷偷做过好几次了，一旦条件允许，她就会带上口罩，悄悄溜到外面查看客人的反应。

客人的反应每次都很好，全部吃光，有的人甚至会用很夸张地语调说，“这个宫保鸡丁真的好好吃哦！”

在见惯了大家惊艳的表情之后，再看连盼平平淡淡、毫无惊喜的脸，杨小葵心里顿时觉得有些失落。

对方显然不觉得她这盘菜怎么样。

说实在的，杨小葵工作的地方就是一个很普通的街边餐馆，来吃饭的多半是附近的学生和工地上工作的农民工，这些人要么脑力消耗大，要么体力消耗大，对饭菜的要求其实并不那么高，所以她的宫保鸡丁才格外受欢迎。

但是就连盼这种，从几岁就在御膳房摸爬打滚的人来说，这一盘菜，只能算是普通，甚至还有很多缺点。

连盼简单点评了一下之后，见女孩只是嗯了一声，知道她大概是不太相信，也没多说话，直接开火，就用女孩刚才剩余的材料，又炒了一盘宫保鸡丁。

因为剩余的材料并不多，所以炒出来的菜份量很少吗，用白瓷碗碟装着，中央一小撮。

不过正是因为如此，立刻就显露了她摆盘的功夫。

一圆勺下去，刚好把锅里的宫保鸡丁全部盛起，反扣在了碟子中央。

碟子边缘，一点油星不沾，要是隔远看，说不定还以为是什么精致的大法餐之类的呢。

杨小葵久在后厨，是见过厨师摆盘的，大家背上都会背一块白沙帐子，有时候隔热，有时候就是用来擦碗碟里盛菜时多出来的油星之类的。

毕竟盛菜的时候，盘子边缘或多或少都会沾上一点油渍，擦了比较好看。当然胖师傅并不讲究这些，只有杨小葵帮忙上菜的时候才会擦掉盘子边缘的这些东西。

但是连盼这一下，行云流水，一点油星都没沾。

杨小葵也不知是连盼到底是运气好还是功夫好，心里头有点吃惊，但没有说出来。

连盼盛好了菜便递了双筷子给她，杨小葵接过筷子，犹豫了一下，小心取下口罩，尝了一口她做的宫保鸡丁。

做菜不是人人都会做，但吃菜是人人都会吃的。

她才吃了一口，心里头顿时就明白了连盼的段数——真是高下立见，两人差的不是一丁半点。

方才连盼所说她出现的问题，全部都在这一小碟宫保鸡丁里解决了。

杨小葵尝了一口之后，接着又夹了好几次，到最后直接拿着碟子，把连盼炒的一小碟宫保鸡丁全给吃了。

吃完她嘴也没擦，直接扑通一声就跪在了厨房里，哐啷一下就给她磕了个头。

这一系列动作发生得太快，连盼压根还没反应过来，杨小葵已经跪在地上，砰砰砰三个响头磕了下来。

说实在的，在古代，拜师学艺，磕头是很常见的。俗话说，师父如父，师母如母，对待师傅可都是要像对待父母那样孝顺的，拜师礼也十分慎重，确实是要行大礼的。

不过连盼已经来了现代，知道现代人讲究平等，早已入乡随俗，她的确是想收几个徒弟，将师傅教给她的手艺发扬光大，但真没想过让自己的徒弟跪在地上给自己磕头。

真准备去拉杨小葵呢，厨房的门突然开了，严易手里拿了一盒巧克力正推门进来。

一进来，就看到厨房里这一幕。

一个脸上长了一块大胎记的女孩跪在地上，连盼楞在一旁。

杨小葵相貌可怖，连盼又在这边发愣，严易当即出言呵斥道，“你是谁？在这里做什么？！”

他久在高位，不笑时本来就威压逼人，何况此刻表情不善，杨小葵目光才刚刚和他对上，整个人便顿时如同着了火一样，连忙去拉自己的口罩想要带上。