第一百八十一章空心肉圆（1 / 2）

“笋丝、肉丝、韭菜丝细细切匀，三丝放入锅内小炒，先把肉丝挂浆后翻炒再入笋丝、韭菜丝后出锅，待冷却后拿已经摊好的春卷皮子，细细的包好，用面浆封口，包好后将生胚放入热油炸成金黄，油温要高，内馅已熟，只要将皮炸焦即可。”

“是！”

“注意出锅后的摆盘和品相，春卷旁一定随放小份的酢，另外，有小瓣的香味清雅的花朵可以放置在边上，诺，就如这般大的……。”

“荷花可以不？”

“荷花味清香，却有些过大。兰就可以。多拿些，留少许摆盘，余者先过沸水，快速捞出放置边上，可以和肉丝一起炒，方才的春卷中已经有了肉丝，故而不可再用，那么，就用兰花拌牛肉丝吧，来，先将牛肉煮熟，去了筋膜，切成小指长的细丝，兰花也需改刀，还有我以前教你做过的酸黄瓜需切成小条，葱头去皮，切成小块，加盐、兰花丝、还有再放入我方才做的酱料，搅拌后再放入牛肉丝、酸黄瓜条、葱头块搅拌均匀....“

“这样可行？”

“行！”

........

林暖暖听了薛明玉之言，想起自己今日误打误撞遇到的薛明睿跟四皇子。

若她所料不错，薛明睿那日带他去的那个后改为凌霄阁的酒肆，如不是四皇子的产业，那么就是薛明睿的，既然自己现下不能独挡一面，那么有些势当借则借，虽然她不怎么喜欢四皇子其人，却并不妨碍别的....

故而，在徐元贞几个相约着给鱼放生时，她自己一人来到了厨房，谁成想只两句话一说，继李枝子之后就又收了一个忠心耿耿的徒弟，刘婆子！

是了，这也是林暖暖谢绝薛明玉跟过来，匆匆赶来的用意之一。“授人以鱼不如授人以渔”这话说的不错，刘婆子为人厚道，这个林暖暖早就知道。

方才被秋菊拥着过来庖屋，她也就一心一意地给林暖暖几人做些消暑之物。

此人对人真诚，又不是个没有头脑的，李清浅本就对她有恩惠，如今再教她些手艺，林暖暖有自信，能够在林国公收服一个得用的。

此去江南不知何时才能归，京城里面可不能两眼一抹黑，林暖暖怕就怕林宇泽夫妇不明就里，万一获救贸贸然地就回了林国公府，自己一点消息不知，林国公府也没有个内应，这无异于耳盲、眼瞎。

林暖暖虽只接触刘婆子短短数个时辰，不过她早就得了薛明睿给她打探的消息。李清浅对刘婆子有恩，虽然详情今日才知，但是此人经过仔细思量，却是可以用的。

且她一家子都在林国公府当差，用起来应是衬手，其实只要她说一声，薛明睿也会帮她打探，但是她并不想事事烦他。

早在出了诚郡王府的前一晚，也亏得林暖暖还没有到避嫌的年纪，加之薛王妃对林暖暖又是足够的疼爱，薛明睿跟林暖暖两人在书房里商谈了许久。