第五十三章村宴(2 / 2)
乖乖,一梭子机枪弹,光是完整的就打死了三十多只,加上那些已经粉身碎骨,总数超过五十只都不稀奇啊!
“最狠的还是正军叔,他背着火焰喷射器,见到窟窿和SD就往里面喷火,据说,那次他最少也烧死了上千只大大小小的兔子。”
我的个乖乖!一个人就干掉了上千只,那次兔灾到底有多少只兔子啊?不过,身为军人,特别是王爷的侍卫长,高清宇立刻想到了一个让他额头突然就冒出冷汗的事情。
一个深山中的小村长,竟然还装备有轻机枪和火焰喷射器?就算是庄里有民兵,可也不用装备火焰喷射器吧?
“嗯?一块兔肉完全咽到肚里,浓郁的香气在口腔里不停地打转,可还没等他再回味一会儿,一股不一样的草药香气就从肚子里返到口腔。”
一张嘴,这股香气喷涌而出,高清宇整个人都感到精神为之一振。似乎刚刚吃下去了一颗灵丹妙药,让他有了一种飘飘欲仙的感觉。
“呵呵,感觉到了吧?这是我们庄里从老王爷那时候流传下来的方子,里面有十三中草药和香料,除了族长,村长还有御医,就正军叔知道方子的全部。”
李秀玲娇笑着,一双眉目眨也不眨的盯着高清宇,继续给他解释道:“据说这方子还是老祖宗研究出来的,用它炖出来的肉不仅酥烂可口,不油腻,不论男女吃了都是大补,可是改善体质,增强人体免疫力,抗疲劳,抗衰老,美容养颜!”
别人信不信高清宇不知道,反正他自己是信了。这才刚吃了几块肉,他就感觉一天的劳累驱散了很多,那种全身精力充沛的感觉又开始回到身上。
“大铁锅炖剑鱼!”
随着李正军一声清亮的吆喝,又是一个大盘子被端上桌,椭圆形的大盘子里,是一整条高清宇从来没有见过的大鱼。
尖尖的脑袋,巴掌宽的身子从中间开始越来越窄,直到尾部那个剑锷造型的尾鳍处,尾部变得仅有成人的两指宽了!
整条鱼能有二十公分长,外表似乎是火大了缘故,鱼皮都已经被熬炖的破破烂烂了。最关键的是,整条鱼并没有经过油炸,处理清洗完毕之后,直接扔进锅里炖出来的。
浓重的鱼香味扑鼻而来,夹杂着一丝鱼腥味,却并不惹人反感,反倒是让人忍不住也有些胃口大开。
高清宇吸吸鼻子,对味道很敏感的他立刻就鱼香中闻到了一丝醋酸味。不同于他常吃的老陈醋也不同于那种大厨钟爱的香醋,这种醋酸味中似乎有那么一丝果香。
“这是我们这里也很少见的剑鱼,你看这鱼整体看,是不是很像一把古代的短剑?这是剑尖,这是剑身,就是宽度不一样,最后这是剑锷,要是后面再有一点剑把就更像了!”
高清宇点点头,看着面前这条鱼,好奇地伸出筷子。没有去碰鱼肉,而是满怀期待的先用筷子头沾了沾盘子里的汤。
香,甜,酸,辣,咸,鲜,六种味道混合在口腔里,所有的味蕾似乎都瞬间炸开,一股清气直冲他的脑门,让他都忍不住感到有些眩晕。
“这,这,这是怎么回事?”
似乎早知道高清宇会是这么一副反应一般,李秀玲并没有开口,而是点指着鱼身子的一块部位,示意他再吃一块鱼肉再说。
虽然满头疑惑,可高清宇还是伸出筷子,按照秀玲的提示,夹起一块剑鱼的鱼背肉,小心翼翼地放进嘴里。
“嗯?”
刚一入嘴,高清宇就是一愣。这是鱼肉吗?不会吧?就是蒸制出来的很嫩的鸡蛋糕也没有这么嫩滑爽口吧?
刚一入嘴,那块洁白的鱼肉就像是极嫩的琼脂豆腐一般,还没等他牙齿相碰,那块鱼肉已经顺着喉咙滑进了肚子。
“太嫩了!”
算是见多识广的高清宇吃惊地发出如此赞叹,怎么会有如此嫩的鱼肉啊?这不科学啊?野生鱼的肉质怎么可能这么细腻?
“剑鱼就是这样,肉质细腻,特别是刚捞出来的时候就做着吃。如果放置时间超过五个小时,特别是冷冻之后,肉质就会变老,变得和普通鱼肉差不多的样子。”
“天下之大,无奇不有啊!”
感叹一声之后,想到连能当凉菜吃的人参都有了,这种肉质细嫩的鱼就不算那么不可接受了。
“这条鱼还是有点大了,要是在小点,或者是巴掌长的幼鱼,用大铁锅烧开,再小火炖制十分钟左右,就可以出锅了。整条鱼从头那里放进嘴巴,轻轻一抿,用手一拽鱼尾巴,整条大刺就被全部抽出来,嘴里全是如同嫩豆腐一般的鱼肉。
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