第十章外面的世界（1 / 2）

就这么不到一百米的路上洞，到处都是杂草和并不高大而且很稀疏的树木，松柏居多，也有很多其它本地的杂树。槐树，榆树，臭椿，山核桃，山荆子，野山楂，野柿子……原本就是北方人的李伟很多都认识。

就在李伟不远处，几只麻雀根本不怕人。就在离着李伟有三四米远的一棵树上，一边唧唧咋咋的议论着什么，一边不时的看一眼李炜这个叫做人类的“大怪物”。

这些小家伙儿可能从来都没有飞出过这片山林，所以根本不知道眼前这个怪物的恐怖，对于李伟嘴角流出的口水根本熟视无睹。

“你娘的，虽然炸麻雀那股子味道老子是真不太喜欢，可是偶尔吃一两只换换口味也是不错的啊！惹急了老子，把你们全都打下来！”

更让李伟看的眼热的还是他在草丛中发现的几根很长很漂亮的色彩艳丽的羽毛，虽然没见过实物，但是他一眼就猜测出来，那是野鸡的羽毛。

一想到这里，李伟就感觉嘴里又不住的开始分泌口水，想要控制都控制不了。实在是自从吃过一次真正的野鸡之后，他就再也忘不了这种极为鲜美的野味了。

不过很可惜，在附近转悠了几圈，李伟也没有发现一只野鸡的踪影。很显然人家早就跑远了，那几根羽毛都不知道是什么时候脱落的了。

不过，既然这片山林有这玩意儿，那么对于李伟来说就都是自己碗里的菜。找个人打听一下或者直接操家伙儿进林子里转悠转悠害怕没有野鸡吃吗？

“这是苦麻，老妈最爱吃了！”

一大片苦麻菜这一丛，那一片的分布在杂草中，李伟蹲下身子，一会儿功夫就挖了一大把，足够她们娘俩好好吃一顿了！

这种也叫苦菜，败酱草，女郎花等等名字的野菜，同样是是一种药食兼用的无毒野生植物。具有清热解毒，止痢的功效，主治痢疾，痔瘘，黄疽等。

不过，李伟知道这种蔬菜的大名还是因为其被传说的降压效果。在另一个世界的老妈是个二十多年的高血压患者，不知道听谁说了苦麻菜有降压效果，每年春天都要坐车跑到城郊和乡下去挖苦麻菜回来吃。

苦麻是一年生的草本植物，春天种子发芽开始生长，秋季下霜之后颜色变为紫红色并且开始逐渐枯萎。和所有的苦味菜一样，它确实也具有很强的清火解毒，降血压的功效。春夏之交，在农村随便找个沟沟坎坎的，一会儿功夫就能挖到不少。

虽然现在吃它时间有些晚了，苦麻苦味很大，但是少来一点根本不碍事。

带回家里清洗干净，配上自家刚发酵好的豆瓣酱生吃，在春夏之交，青黄不接且喜欢苦麻的人来说，这是天赐的无上的美味佳肴。

另外还有一种和它长的很相像的油碟菜，不熟悉的可能会搞混，但是只要吃过几次，就能一眼分辨出它们的不同来。

除了这两种李伟比较喜欢的野菜之外，像是荠菜，野韭菜，婆婆丁，马莲菜，野葱，蛤蟆草等等，这些同样可是食用的野菜，对于它们李伟就无爱了。

等他看到一片能有二三十颗大大小小的香椿树组成的树林的时候，他已经激动地不知道该怎么好了！

这东西每年当季下来的时候，他母亲都会买点回来，给他做香椿煎鸡蛋吃。只是，因为家庭收入不多，这东西在城里价格又贵，很难让他放开了吃。

吃的最爽的一次，还是他在京城上大学的时候和同学去周边山区玩的时候。在一个老乡家里，老乡给他们好好整了一顿山珍野味。

其中就有新鲜的，早晨刚摘下来的第一茬的嫩香椿芽。

香椿嫩叶挂上面糊进油锅炸，就成了香椿鱼。酥香可口，外焦里嫩，对于喜欢香椿这种特殊味道的人来说，味道极佳！

还有香椿拌豆腐，香椿拌花生，香椿饼，用盐简单腌制的香椿（不建议食用，据说硝酸盐含量超高），当然，也少不了香椿煎鸡蛋的美味。

对于家在农村，自家房前屋后就有香椿树的人来说，香椿并不稀奇。可是李伟却是一直生活在城市，香椿树，他也只见过一次而已。

同时，他也发现，这个世界中，似乎包括联邦在内，竟然很少有人食用这种美味的，被称为树上的蔬菜的美味。

据说，早在汉代，先民们就已经开始食用香椿芽了。可是不知道为什么，到了现在，李伟脑海中记忆却发现，似乎这种佳肴已经被从大家的食谱中剔除了。

同样的食物还有很多，在自己那个世界很有名的食材和菜肴，现在竟然名声不显，甚至连个消息都没有。比如在他那个世界已经风靡全世界的宫保鸡丁，东坡肉，饺子，油条，油饼等等，竟然从来没有出现过。

甚至李伟最喜欢的很多鱼类菜肴，这个世界的人竟然是不吃的。特别是作为四大家鱼的淡水鱼类，在这个世界，竟然因为刺多而被人们无情的“抛弃”了！