第22章 潮州鱼生（1 / 2）

袁枚眨眼之间就跑到了杂货街，可他却没有回家而是直接跑到了孙岚家的武器店。

“孙岚！孙岚！你在吗！”袁枚边喊边往里冲去。

“小袁啊？怎么了？”正在打磨装备的父亲微微抬了下眼，冷冷问道。

“呃……”袁枚知道自己失态立刻站定，“孙伯伯，我找孙岚，她在家吗？”

“嗯。”孙岚父亲停下了砂轮，走到楼梯边对着上面喊了一声，“孙岚！袁枚来找你了！”

“什么？！”孙岚惊呼立刻从楼上传了下来，“我来了！”

紧接着一阵咚咚咚咚的响声从楼上传来，孙岚下楼的速度简直快过袁枚冲过来的速度。

“袁枚！你怎么来了呀？”孙岚笑着冲到了袁枚面前，脸上露出一丝害羞，“有事找我可以打电话嘛。”

看着两眼冒着星星的孙岚袁枚一时有点愣神，有点尴尬的挠了挠头，“那个……我忘记了，对了，我是来给你下单子的。”

“啊？什么？！”孙岚更加激动，“下单子？你是想到要做什么菜参加食战了吗？”

“嗯，”袁枚应了一声，“有个想法，但是需要一些好食材。”

“哈哈哈！我就知道你最厉害了！想要什么食材你说，我肯定想办法帮你弄来！”

袁枚略一思索，认真说道，

“想要胜过有佩奇家族支持的雷诺，我需要一些特别的食材。”

孙岚也认真了起来，“你想要些什么？”

“草鱼。”袁枚淡然吐出两字。

“草鱼？”孙岚露出一丝疑惑，“这么普通？”

“不，绝不普通。”袁枚认真说到，“我要的是，清泉脆肉鲩。”

孙岚脸上一惊，“清泉脆肉鲩？迷雾森林里传说中的草鱼？这可是大海里捞针啊！这种鱼极其难找，而且根本没人生吃啊，你用这个参加这次的食战？！”

袁枚满脸坚定，“要胜过口感肥美的深海鱼鱼生，只能出奇招！”

刚刚被两个突然冒出的混混打扰，却被肉丸两个字提醒，让袁枚突然想到了曾经非常熟悉的一大菜系——粤菜。

而粤菜中潮汕菜特立独行，又以潮州肉丸闻名遐迩，只是却很少有人知道，粤菜也曾以生食出名。

清乾隆年间，周硕勋曾在《潮州府志》中描写过潮州鱼生，“蚝生，虾生，鱼生之类，辄为至味。”

而李调元的《南越笔记》中也曾写过，鱼生中的鱼类，“以鲩为上。鲩又以白鲩为上。”

这里所写的鲩鱼其实就是后来的草鱼。

这次袁枚想做的就是传说中的潮州鱼生！

在已发现的食材中，迷雾森林的清泉脆肉鲩无疑是最好的草鱼没有之一！只有找到这个，袁枚才有把握胜过雷诺！

孙岚思索片刻，突然下定决心般的说道，“袁枚你放心，我肯定想办法找到！你就等我的好消息吧！”

“不，”袁枚却笑道，“这次我和你一起去。”

“一起去？”孙岚一时有些疑惑，“可你都是个料理人了，没必要再去捕猎了啊！”

袁枚微微一笑，“谁说料理人就不用捕猎的？谢丽尔给了我们便利的次元空间就是为了保持最好的食材新鲜度，再说只有我才知道哪条鱼最适合用来做这道菜。”