二百五十六.狗肉火锅（1 / 2）

特务连一气跑出上十里地，已听不到鬼子营地的枪声。江海龙发现有四名战士扛着黑乎乎的大东西，步态有些不稳。他把战士招过来，才看清每人扛的居然是一头耷拉着脑袋，伸着长长舌头的大狼狗。一头大狼狗有八十多斤，加上自身装备每名战士负重上百斤，再强壮跑了这么久也累得够呛。

“你们扛着死狗干嘛，有体力还不如多扛几箱弹『药』！”江海龙责备道。

四名战士气喘吁吁，把狗换了一下肩，低头没吭声。

“嘿嘿，是我要他们扛的，他们应背的弹『药』我们都带上了。”王大力精神抖擞赶过来陪着笑解释，他和身边几位身材高大的战士肩上都扛着两个弹『药』箱。

江海龙没好气道：“我就猜到是你要他们干的。”

王大力有爱吃狗肉的嗜好，个中原因曾告诉过江海龙。他七岁时还『尿』床，其母打听到一个偏方，吃狗肉可“紧火”，治遗『尿』。于是煎、炒、炖，煮，办法想尽，几乎让他吃了一年的狗肉。也不知是年龄大了，还是狗肉的作用，这厮不再『尿』床。同时，吃狗肉也上了瘾。一周不吃，心里就馋得发慌。别人家过年腌制腊肉，他家里必须腌制几腿狗肉。

当年在东北军时，他的军饷大部分送给了城里的狗肉店。抗日猛虎队起初生活困难，常派人进山打猎。别人打的是野兔，山鸡，他时常带回几条野狗。江海龙问他野狗嗅觉灵敏，跑得够快，是怎么用刀干掉的，怎么专找野狗下手？他红着脸说出自己的“**”，说也许是狗肉吃多了，无形中有股“杀气”，狗看到自己腿打软跑不快。

他吃过许多狗，就是没吃过狼狗。加上近日鬼子进山清剿，每日枪炮声不断，附近野兽包括野狗都跑光了，已有一段时间不知狗肉味。今天看到打死了四头健壮的狼狗，他哪里会放过！

回到驻地，王大力带着战士连夜给狼狗剥皮，剔骨。特务连是江海龙特殊关照的单位，有自己的训练场和伙房。江海龙打着哈欠想去休息，被王大力死死拉住，说：“队长，你可不能走。”[]特种军医抗日传奇256

江海龙说：“老子又没吃狗肉的瘾，拖我干嘛？”

王大力讪讪地说：“这，这辛辛苦苦弄回的狼狗是被毒箭『射』杀的，你不吃，战士们谁都不敢吃。俺虽然爱吃狗肉，可要是因为好这一口而出了意外，还是觉得不值。你是医生，毒『药』是你配的，应该知道解毒吧？”

江海龙哈哈大笑道：“老子以为你见了狗肉就不要命了！罢了，看在你们今晚作战有功，就帮你一回，记住，下不为例！”

战士们一阵欢呼。

江海龙没告诉这帮家伙实况，他配的“见血封喉”乃剧毒，是在猎人配制的『药』方上稍改了一下处方的，见效快挥发也快，否则猎人们也不敢将毒杀的野兽食用了。狼狗死了这么久，再加上洗泡，煮熟，『药』『性』早就被稀释、综合、分解，挥发得没有一点毒『性』了，只是排毒器官肝，肾等内脏不能吃。他没把话说穿，是怕这些家伙吃狗肉上瘾，以后有事没事找鬼子狼狗下手。这帮家伙现在仗着学了一身本事，天不怕地不怕，没有什么事不敢干。

他干脆好人做到底，到医院中草『药』房弄了一些野生苏子、草壳，茴香等物过来，教战士们做狗肉火锅。他研究过中医，过去的郎中都会配卤『药』，佐料，那些天然植物调制出来的味道，是现在的味精、鸡精，香精啥的无法比的。

江海龙的方法很简单，在几口大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮沸，撇去浮沫，捞出狗肉，切好拌上『药』材、姜、蒜、盐，干辣椒末等入味，把狗骨头汤煮成『乳』白『色』，再将狗肉倒入其中。顿时香气扑鼻，令人垂涎欲滴的“江氏”火锅便做成了。

战士们见江海龙毫无顾忌狼吞虎咽，都放心地吃起来，人群中不时响起一声惊叹。

“狗肉专家”王大力埋头苦干了好一会儿，才咂着嘴巴说：“这味道，绝了！汤鲜而爽口，肉有嚼头，肥而不腻，瘦而不柴，吃进肚里，打出来的嗝都是香的。老子吃了那么多年的狗肉，就这顿最过瘾。到底是狼狗，既有狼肉味又有狗肉味……”

“狗屁！”江海龙说，“狼狗是指外形象狼，而不是专门指狼和狗杂交所得的动物。这种狗主要分为德牧、黑背，狼青等，现在的日军狼狗主要是德牧，有的是德牧和土狗的杂交种，咱们今天吃的就是这种狼狗。

王大力边吃便给大家介绍：“听俺家乡的土郎中说，狗肉大补，滋阴壮阳，冬天吃了暖身去寒，夏天吃了发汗解表……”。

“***，老子说今日特务连怎么不领后勤安排的宵夜，还担心做得不合你们胃口过来看看，哪知你们躲在这里吃狗肉，赶快给老子满上一碗！”王大力未介绍完狗肉功能，后勤团长二虎子大着嗓门，风风火火推门而入。

王大力殷勤地连汤带肉给他盛了一小碗，说：“团长大人，不是俺舍不得，这狗是被毒杀的，味道虽好，不能多吃。”

战士们掩嘴窃笑。

二虎子小心翼翼尝了一块狗肉，一勺汤后，叹了口气，心有不甘恨恨地说：“妈的，这味道，可惜不敢多吃！”[]特种军医抗日传奇256