第二百四十九章 开店(1 / 2)
“请问,这里招人吗??”这时候进来两个人,看着白起还在做价目表放一些东西,疑惑的说道。
“是啊~我是这里的老板,请问是两位都来吗?还是其他.....”白起放下手中的事情,望着前面两个女孩儿~~
有些奇怪啊,这俩女孩长得都不错而且看起来应该也不是什么出来工作的人才对,为什么要来自己的店里面??
“是的,我们是罗浮哥特学院经营管理系学生,我叫莉莉,这是胡娜~很高兴来到您的店里,我们作为即将毕业的学生会将会在为期一个月的时间内去到一家店铺里面作为员工了解并开始实习,最后由我们得到的成绩以及老板的评价以及学院的综合判定我们是否有着可以毕业的资格,所以,我们想来您的店里面实习~~”两个女孩看着白起,说道。
莉莉和胡娜原来是来实习的学生,不过自己需要的员工倒不是需要什么很高端的技术,能够吃得苦这就行了~~
“呃,从感性上来说我很想帮助你们。可是你们为什么要来我的店面,要知道找一家老牌的店面都比新开的店要好吧。不然这可是有很大的风险的哦~~”白起望着她们,疑惑的说道。
两个女孩儿看了看对方,笑着对白起说道:“其实我们很多的同学基本上都被边上格斗大会的会场内部店面招聘过去了,但是因为我们并不想去那种地方,没有什么挑战性。能够进入到格斗大会里面参与店铺的都是一些老牌的店铺,人气和销路是不成问题的,但我们依旧喜欢挑战,正好刚才我们在外面看见了您这新开的店面~~”
“哦~挑战?我的店需要你们做的事情也很简单,只是给客人收银和送餐,以及要学会礼貌的语言,能忍耐,这些最基本的服务我希望你们能够坚持下来,如果坚持不下来,我随时都会解雇你们。等到月底,我保证你们的月薪会在二百金币以上,至于多少,还得看你们的表现了!”白起笑了笑,伸出手说道。
“放心吧,老板!”两个女孩笑了笑,白起算是同意她们是店里面的员工了。
“那最基本的,我想先考考你们怎么接待客人~还有对价目表的熟悉以及收银的速度,如果还不够,我希望你们能够多加锻炼一下.......”白起还没说完,两个姑娘倒是开始观察起来店面,性子很跳啊~
“喂,你们有没有听我说话???!”白起没好气的看着他们,莉莉和胡娜转过身来看着白起,说道、
“boss,为什么我们的餐点如此之多而且还这么便宜??不像是一般餐馆里面的价目表啊~~”莉莉说道。
“就是啊,整个店面里面东西是不是有些多了,客人怎么在这里面用餐呢??”胡娜也说道,提出了自己的疑问。
白起清了清喉咙,这时候说道:“因为我的餐馆,比你们之前看见的所有餐馆性质都不一样!普通的餐馆就在店里面或者是外面用餐这是普通的,高级餐馆可能装饰或者其他任何的地方都非常的豪华。但是唯独我们这餐馆不一样,我们餐馆讲究的是快捷、精准、方便三大准则。以及普通餐馆的安全、卫生,最重要的是十分的实惠!这是我们的主打。”
“也就是说这种经营模式必须是在某些人流量非常大的地区才能展开,不然虽然很方便,可能大家更习惯去餐馆了~~”莉莉这时候想了一下,说道。
“对,这是我们餐馆的本质。接下来我来跟你们先说一下你们具体负责的任务。首先就是站在收银台的人,需要精准的算出价格和补差价,这是必备的一个能力。还有某些饮品可能需要你们自己动手,接下来的时间里我会先教你们做几样简单的饮品包装以及一些餐具的使用方法~然后就是接待客人的时候必须保持微笑,诚意足够,我的要求十分严格。然后就是工作服这件事.......呃,我希望你们能够找一套女仆的服装穿着来,这样是最好的~~”白起想了一下,忽然想道一个东西,就说了出来。
“女仆装?boss价格和差价这些我倒是知道,可是女仆装是干什么用的?”莉莉好奇的问道。
“女仆装可以展示你们作为服务者的行业最标准的一套制服,而且你们如果在客人来的时候说上一句'主人,欢迎您的到来,请问您需要一点什么呢’这样十分软的语句,你认为人们会怎么想?他们一定会自尊心得到极大的满足,之后点餐这些完全就不在话下,说不定一时高兴还会给你们一些小费,这都需要你们的能力~~”白起慢慢的解释道。
莉莉和胡娜也是有些惊讶白起的想法,但这么一想脑海中场景慢慢的浮现出来的确会产生这样的效果,如果是真的这么做的话无疑又是开创了一种营销的模式!
这个boss,不是简单人啊~~莉莉和胡娜想道。
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